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廣西豆腐腦技術(shù)培訓(xùn)|磐璽供|廣西豆腐腦技術(shù)***
豆腐腦是**的漢族傳統(tǒng)小吃，依據(jù)各地口味不同，吃法也不盡相同。在華北地區(qū)，人們常吃的豆腐腦一般是咸味的和胡辣湯兩摻，甜味的就是純腦放糖。除了這種豆腐腦之外，還有一種不一樣的豆腐腦，就是蒸碗豆腐腦。蒸碗豆腐腦由從事30多年餐飲工作的師傅制作，從優(yōu)質(zhì)的東北大豆中取材，經(jīng)過(guò)二十多道工藝精制而成。蒸碗豆腐腦根據(jù)不同食客的不同口味，可以制作不同的品種，有麻辣鮮香、香菇肉沫、珍珠酸甜、鴛鴦戲水、陽(yáng)春白雪、十里飄香六種口味，可以滿足食客的不同需求，口感鮮嫩利口，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜，不但可以清肺，補(bǔ)虛，通便，還可以起到美容養(yǎng)顏的作用。
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正做生意,誰(shuí)都想做大的,賺錢(qián)多,又風(fēng)光有面子。殊不知,小生意往往更賺錢(qián)!白如玉、嫩如脂,人口即化,伴有濃濃豆奶之香——這就是小吃美食豆腐腦!豆腐腦起源于漢代,經(jīng)世世沿襲至今日,仍是深受百姓青睞的飲食。豆腐腦又稱豆花、豆腐花,是利用大豆蛋白制成的高營(yíng)養(yǎng)食品。傳統(tǒng)制作:黃豆細(xì)磨,生榨取漿,入鍋點(diǎn)成后不壓,成雪白細(xì)膩的腐花,即豆腐腦。而今,有人大膽創(chuàng)新,不但推出了蒸碗豆腐腦,還口味多樣性。
豆腐腦人人皆知，但你吃過(guò)蒸碗豆腐腦嗎？
它區(qū)別于傳統(tǒng)豆腐腦的制作，出自專用蒸碗豆腐腦快速保溫蒸箱，一次能蒸200碗，25分鐘即熟，保溫時(shí)間長(zhǎng)達(dá)六個(gè)小時(shí)。其特點(diǎn)潔白如玉、細(xì)若凝脂，吃到嘴里，異�；�。蒸碗豆腐腦的鹵汁更是一絕！鹵汁呈明亮的紅褐色，香而不膩、清而不淡、鮮香醇厚。鹵汁內(nèi)含木耳、黃豆、花生米、面筋、鹵蛋等多種輔料，美味而營(yíng)養(yǎng)！不論什么時(shí)候喝上一碗，都是溫?zé)崛绯�、豆香濃濃、回味悠長(zhǎng)！
投資小，利潤(rùn)大，設(shè)備全國(guó)**，快速、干凈、衛(wèi)生、產(chǎn)品有特色，該設(shè)備可同時(shí)蒸200碗豆腐腦僅需二十分鐘，打破了傳統(tǒng)做豆腐腦起早貪黑的做法。更重要的是產(chǎn)品蒸出來(lái)潔白如玉，口感超嫩、超滑、超細(xì)膩，最為一絕的是豆腐腦澆的鹵汁，我們?cè)?*絕技的基礎(chǔ)上采用了20多味中藥香料來(lái)調(diào)制，做出的鹵汁鮮香醇厚有回味，顧客吃一次以后都會(huì)贊不絕口，都會(huì)成為回頭客，傳統(tǒng)的思維大家都認(rèn)為油條豆腐腦是一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小生意，所以大家可能都對(duì)那樣的生意不屑一顧，但是真正干過(guò)這行的人就親身體驗(yàn)到了他的奧妙，他真的是一個(gè)一本萬(wàn)利的買(mǎi)賣(mài)，甚至可以說(shuō)是無(wú)本萬(wàn)利的生意。年賺10萬(wàn)是小意思，20萬(wàn)，30萬(wàn)的人多得是。以前我也不相信，在我最落魄的時(shí)候，我從祖先手里接過(guò)了這個(gè)買(mǎi)賣(mài)，不干不知道一干嚇一跳，一年下來(lái)收入非常可觀，比我以前看似很大很風(fēng)光的生意賺的要多很多。我猛然間覺(jué)醒，豆腐腦怎么可能是一個(gè)小買(mǎi)賣(mài)，怎么可能是只有在落魄時(shí)才可以干的一個(gè)買(mǎi)賣(mài)呢；他是一個(gè)大買(mǎi)賣(mài)完全可以作為一生事業(yè)去做的一個(gè)事情。今天我發(fā)布這樣一個(gè)信息，特別希望有過(guò)同樣經(jīng)歷的朋友可以看到他，希望我的言語(yǔ)可以給您帶去正能量，更希望可以給您帶來(lái)一個(gè)美好的富裕的生活。
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