湖南哪里可以學做天津包子
項目介紹:
包子,中國傳統(tǒng)食品之一,價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。隨著社會生活實踐不斷向前發(fā)展,密切結(jié)合生活飲食上的需要,饅頭逐漸演變由“饅頭”里邊裝上肉餡的食物,名曰為“包子”了,因為是用面和肉包成的,故被人們恰到好處。
培訓品種介紹:
生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、蓮茸包、豆沙包、燒麥、花卷等。
培訓內(nèi)容:
1 .包點技術(shù)理論講解
2 .材料和調(diào)料的選購
3 .設(shè)備、工具的識別和配置
4 .包點發(fā)面、軋面技術(shù)及要點;
5 .包點各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點;
6 .設(shè)備的使用方法與維護方法;
7 .包餡的手法技術(shù)及要點;
8 .原料存放、保鮮技術(shù)
9 .配料存放和配置技術(shù)
10.各類原料預處理方法
11.菜品搭配禁忌
12.開店選址和促銷指導
13.材料價格和采購渠道
學習過程:
**步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。
第三步,學員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
第五步,提供學員所需采購設(shè)備及原料的供應市場。
培訓時間
1:自由安排學習時間,隨到隨學;
2:學習時間一般為一個4到5天左右;
3:具體情況需要根據(jù)個人的接受能力情況來定,包教包會,學會為止
4:公司中心鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;學不會不收費;后期指導長期免費.
學習費用: 1200元
長沙新食玳美食培訓中心于技術(shù)培訓、加盟、后期服務(wù)為一體的以教學基地的培訓機構(gòu),采取名師指導,一對一、以學員為中心、學員實際操作的教學模式;采取技術(shù)不保留的教學理念;堅持“健康、營養(yǎng)、科學、創(chuàng)新”的餐飲理念。
長沙新食玳美食培訓中心以培訓加盟和經(jīng)營的項目,適合在全國各地經(jīng)營,既可開店,也可流動攤經(jīng)營,靈活性強,小本投資,就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當老板的夢想。
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鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。
資訊來源:長沙新食玳美食培訓
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