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無錫蛋糕學(xué)校***新區(qū)坊前蛋糕培訓(xùn)學(xué)校
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無錫博奧西點蛋糕培訓(xùn)學(xué)校：無錫博奧面包培訓(xùn)，新面包技術(shù)，學(xué)做歐式面包，歐包與面包的區(qū)別，歐包流行的做法；
那歐式面包有些什么樣的特點呢？一般說來，歐式面包都是個頭較大，份量較重，顏色較深，表皮金黃而硬脆；面包內(nèi)部組織柔軟而有韌性，沒有海綿似的感覺，空洞細(xì)密而均勻；面包口味為咸味，面包里很少加糖和油；人們習(xí)慣將小面包做成三明治和大面包切片后再食用。歐式面包的吃法非常講究，經(jīng)常會配上一些沙拉、芝士、肉類和蔬菜等。
國內(nèi)的消費(fèi)者對以面包為代表的烘焙食品的認(rèn)識“天然、營養(yǎng)、健康”的理念是越來越深刻了，而歐包正符，流行正當(dāng)；
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