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保定想學(xué)養(yǎng)生湯鍋去哪
冬天的街頭，寒風(fēng)砌骨，沒有什么能比熱氣騰騰的奶白鮮香的肉湯鍋更吸引人們的眼球了。秋冬是食補(bǔ)的黃金時節(jié)，而各類養(yǎng)生湯鍋則是最.好的表現(xiàn)形式。羊肉湯鍋、狗肉湯鍋****，除寒祛濕；牛肉湯鍋、牛尾湯鍋強(qiáng)身健體，補(bǔ)中**；排骨湯鍋、豬蹄湯鍋美容養(yǎng)顏，延緩衰老……
從投資經(jīng)營來講，養(yǎng)生湯鍋開店門面可大可小，可以只擺三五幾桌，也可以擺幾十上百桌。可以花費(fèi)幾千塊開一個小店面，也可以投資幾十上百萬裝修高端大氣上檔次。每年單是靠經(jīng)營湯鍋發(fā)家致富的創(chuàng)業(yè)者，舉不勝舉！
培訓(xùn)內(nèi)容
1、原料（羊肉、羊雜、牛肉、魚等）的處理碼味技術(shù)；
2、鍋底的制作；
3、秘制高湯的制作；
4、底料的炒制；
5、菜品的配制及保鮮；
6、料碗的制作；
7、店鋪選址、裝修布局、開店經(jīng)營等技術(shù)；
我培訓(xùn)中心擁有8名特級廚師、8名**技師和20余名專業(yè)培訓(xùn)老師，都擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗(yàn)；老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地，有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作，公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員，結(jié)合不同層次的飲食專業(yè)人員，以融匯各地特色和各地文化，讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時尚、手工與自動設(shè)備有機(jī)的結(jié)合起來，形成一套”有滋有味”的特色餐飲模式。歡迎來校實(shí)地參觀考察，也可來電咨詢詳情！ |
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