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灌腸培訓(xùn)班哪里有 孫大媽灌腸培訓(xùn)
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灌腸培訓(xùn)班哪里有，孫大媽灌腸培訓(xùn) 灌腸是北京地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃之一。是北京人喜愛(ài)的一種大眾街頭小吃。灌腸在明朝開(kāi)始流傳。《故都食物百詠》中提到煎灌腸說(shuō)：“豬腸紅粉一時(shí)煎，辣蒜咸鹽說(shuō)美鮮。已腐油腥同臘味，屠門大嚼亦堪憐�！崩媳本┙诸^常有挑擔(dān)小販經(jīng)營(yíng)此食品。有記載：“粉灌豬腸要炸焦，鏟鐺筷碟一肩挑，特殊風(fēng)味兒童買，穿過(guò)斜陽(yáng)巷幾條。另外，在山西太谷、榆次、徐溝等地區(qū)盛行的灌腸是一種以蕎面為原料的特色面食小吃，它與北京人吃的灌腸完全不同，歷史悠久，代代傳承，有炸、煎、炒多種做法，食用時(shí)加上辣椒、蒜末、姜末，口感美味，深受當(dāng)?shù)叵矏?ài)。在太原地區(qū)，有楊記、賈記多特色灌腸商鋪 網(wǎng)址： www.sdm0312.com 驢肉香腸是一道色香味俱全的漢族傳統(tǒng)名吃，產(chǎn)自河北省永年縣。源于清朝末年，已有近百年歷史，是“中華傳統(tǒng) |
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