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木薯渣馬鈴薯渣發(fā)酵好之后怎樣保存可以保存多長(zhǎng)時(shí)間
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木薯渣馬鈴薯渣發(fā)酵喂雞鴨鵝方法
一 馬鈴薯渣的營(yíng)養(yǎng)性能：
馬鈴薯渣主要含有水，細(xì)胞碎片，殘余淀粉顆粒和薯皮細(xì)胞或細(xì)胞結(jié)合物。鮮薯渣中含水量高達(dá)90%左右，其水分被嵌入在殘余完整細(xì)胞中，需要通過(guò)細(xì)胞膜交換到外界除去。而表現(xiàn)出典型膠體的理化特性，因此不具備液態(tài)流體性質(zhì)，其化學(xué)成分包括淀粉、纖維素、半纖維素、果膠、游離氨基酸、寡肽多肽和灰分，其中的殘余淀粉含量高達(dá)37%(以干基計(jì))纖維素，果膠含量也較高，分別達(dá)到31%和17%(以干基計(jì))。F.Mayer和J.O.Hillebrandt通過(guò)培養(yǎng)基篩選,發(fā)現(xiàn)薯渣中的自帶菌共15類(lèi)33種菌種，其中28種**、4種霉菌和1種酵母菌。因此馬鈴薯渣具有較高的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值。
二 發(fā)酵馬鈴薯淀粉渣的好處：
用微生物對(duì)飼料進(jìn)行發(fā)酵，提前能把飼料的中的營(yíng)養(yǎng)及早分離，微生物在發(fā)酵過(guò)程中就把飼料的葡萄糖、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提前分解，在豬進(jìn)食之后很容易的吸收，提高飼料的吸收率，同時(shí)發(fā)酵飼料中有大量的益生菌存在，抑制飼料中的有害菌，豬在進(jìn)食之后加快吸收，減少豬的消化道的疾病發(fā)生。同時(shí)在發(fā)酵飼料中可以大量加植物纖維，能把植物纖維轉(zhuǎn)化成容易吸收的植物蛋白，也能分解出來(lái)一部分營(yíng)養(yǎng)。降低飼料成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也達(dá)到防病治病的效果。
三 發(fā)酵方法：
原料：1000公斤馬鈴薯淀粉渣， 50公斤麥麩（玉米粉或者統(tǒng)糠等），2公斤紅糖。2瓶益加益飼料發(fā)酵劑。
操作步驟：1 首先將半斤飼料發(fā)酵菌液用20公斤水稀釋。然后和50公斤麥麩攪拌均勻，濕度在50%左右（判斷標(biāo)準(zhǔn)，用手抓一把，用力握成坨，用力握一下，指縫間感覺(jué)是濕的，但是沒(méi)有水滴下來(lái)）。
2 用100公斤左右的水融化紅糖（具體用水量多少要看豆渣的干濕度而定）。
3 然后把拌好的麥麩均勻?yàn)⒃?000公斤豆渣中，一遍撒，一遍噴灑已經(jīng)融化好的紅糖水，（如果有條件的話(huà)，可以用攪拌機(jī)攪拌，人工攪拌均勻也完全可以）。
4 攪拌均勻以后放在密封容器里（編織袋，缸里，桶里，發(fā)酵池等）壓實(shí)密封發(fā)酵3到5天即可。
四：儲(chǔ)存方法：
馬鈴薯渣的貯存方法：先建貯存池，用石塊或用磚砌成一個(gè)池，池四周及底部用水泥漿封好，不讓漏水，池的大小，以能貯存夠一年用的木薯渣為宜。
將馬鈴薯渣填入池內(nèi)壓實(shí)壓平，灌入清水蓋過(guò)木薯渣表面，以隔絕空氣，以后水分蒸發(fā)干耗，要隨時(shí)加水，這樣貯存一年時(shí)間，馬鈴薯淀粉渣也不會(huì)變質(zhì)。
五：飼喂方法：
以60%的發(fā)酵馬鈴薯渣配合40%的飼料如全價(jià)飼料來(lái)喂豬，或以50%的發(fā)酵馬鈴薯渣，加入30%的玉米麥麩，和20%的濃縮飼料即可。
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