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沙蒿膠
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沙蒿膠
Sa-son seed gum
別名 沙蒿籽膠
性狀 黏度大（1%水溶液達9000Pa?s）為明膠的1800倍。不溶于水，但可均勻分散于水，吸水?dāng)?shù)十倍后溶脹成蛋清樣膠體。
用途 增稠劑、面團調(diào)節(jié)劑（加0.2%，面團拉伸強度提高1～2倍）；保水劑；增稠劑；穩(wěn)定劑；成膜劑、膠凝劑。
使用方法 沙蒿膠有很強的吸水溶脹能力，在水中形成粘稠而滑膩的膠凝體，具有良好的保水性、成膜性，在谷物及雜糧等面團和面糊中能顯著改善其延展性，增強筋力。
用量 用于餃子粉、掛面、雜糧面、方便面，**使用量為0.3g/kg；火腿腸，0.5g/kg。
毒性
LD50 >10g/kg(小鼠，經(jīng)口)。
微核試驗、精子畸變試驗、Ames試驗均呈陰性。 |
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小編建議把錢分成三份應(yīng)急錢、養(yǎng)命錢和閑錢。應(yīng)急錢和養(yǎng)命錢應(yīng)該存在銀行里，儲蓄是理財最基礎(chǔ)的手段，一個人如果沒有銀行存款，在遇到突發(fā)事件時肯定會措手不及的。
記住這一點銀行不是金錢**的住所，但至少是很安...
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