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冷鏈運(yùn)輸過(guò)程必須依靠冷凍或冷藏等專用車(chē)輛進(jìn)行，冷凍或冷藏專用車(chē)輛除了需要有一班貨車(chē)相同的車(chē)體與機(jī)械之外，（上海冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)）必須額外在車(chē)上設(shè)置冷凍或冷藏與保溫設(shè)備。在運(yùn)輸過(guò)程中要特別注意必須是連續(xù)的冷藏，因?yàn)槲⑸�物活�?dòng)和呼吸作用都隨著溫度的升高而加強(qiáng)，如果運(yùn)輸中各環(huán)節(jié)不能保證連續(xù)冷藏的條件，那么貨物就有可能在這個(gè)環(huán)節(jié)中開(kāi)始腐爛變質(zhì)。在運(yùn)輸時(shí)，應(yīng)該根據(jù)貨物的種類、運(yùn)送季節(jié)、運(yùn)送距離和運(yùn)送地方確定運(yùn)輸方法。在運(yùn)輸過(guò)程中，盡量組織“門(mén)到門(mén)”的直達(dá)運(yùn)輸，提高運(yùn)輸速度，溫度要符合規(guī)定。為保持冷凍貨物的冷藏溫度，可緊密堆碼，水果、蔬菜等需要通風(fēng)散熱的貨物，必須在貨件之間保留一定的空隙，以確保貨物的完好。
冷鏈運(yùn)輸注意事項(xiàng)——上海冷鏈物流運(yùn)輸公司小編來(lái)為大家娓娓道來(lái) ：
在冷鏈運(yùn)輸過(guò)程中，需要注意以下幾點(diǎn)：
1. 溫度控制：在冷鏈運(yùn)輸過(guò)程中，必須始終保持規(guī)定的溫度范圍。不同產(chǎn)品所需的溫度范圍不同，因此必須根據(jù)產(chǎn)品類型和特性進(jìn)行選擇。同時(shí)，在運(yùn)輸過(guò)程中要確保溫度穩(wěn)定，避免波動(dòng)。
2. 濕度控制：對(duì)于需要濕度控制的冷鏈產(chǎn)品，如某些藥品和疫苗等，必須保持規(guī)定的濕度范圍。在運(yùn)輸過(guò)程中要防止過(guò)度干燥或濕度過(guò)大，這會(huì)對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生不利影響。
3. 包裝保護(hù)：冷鏈產(chǎn)品的包裝必須能夠抵御沖擊、振動(dòng)和壓力。同時(shí)，要根據(jù)產(chǎn)品的形狀和大小選擇合適的包裝材料和規(guī)格，確保產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中的安全。
4. 標(biāo)識(shí)清晰：在冷鏈運(yùn)輸過(guò)程中，必須對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行清晰、明確的標(biāo)識(shí)，包括產(chǎn)品名稱、批號(hào)、數(shù)量、生產(chǎn)日期和**期等信息。這有助于跟蹤和記錄產(chǎn)品的整個(gè)運(yùn)輸過(guò)程。
5.設(shè)備維護(hù)：冷鏈運(yùn)輸所使用的設(shè)備（如冷藏車(chē)、冷藏集裝箱等）必須進(jìn)行定期維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。在運(yùn)輸前要檢查設(shè)備的制冷系統(tǒng)、溫度記錄儀等關(guān)鍵部件是否正常工作。
6. 路由規(guī)劃：合理的路由規(guī)劃可以減少運(yùn)輸時(shí)間和成本。在規(guī)劃時(shí)需要考慮沿途的溫度、濕度和交通狀況等因素，確保產(chǎn)品能夠按時(shí)、安全地到達(dá)目的地。
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