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酒窖其實(shí)是對(duì)一些與酒有關(guān)的空間的總稱。其中包括：釀酒酒窖和儲(chǔ)酒酒窖。我們所指的是酒窖主要是葡萄酒窖與洋白酒窖。（酒窖設(shè)計(jì)）總的來說，不管是葡萄酒還是洋白酒，都需要經(jīng)歷酒窖陳釀后方可出廠，至于出廠后是繼續(xù)放在酒莊儲(chǔ)酒酒窖還是在私家酒窖，就各有所異了。
酒窖陳釀過程是對(duì)酒來說非常重要的一部分，這時(shí)對(duì)酒窖要求也非常高，但出廠后相對(duì)要求要低一些，就好像一個(gè)人成年了一樣，相對(duì)來說對(duì)環(huán)境適應(yīng)性要強(qiáng)。
酒窖設(shè)計(jì)風(fēng)格分類——上海酒窖定制公司小編來為大家娓娓道來：
1.現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格
現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格酒窖推崇的是“最少即最多” 整個(gè)酒窖的空間被恰到好處地劃分區(qū)隔開來，錯(cuò)落、疏密有致，井井有條。簡(jiǎn)約不等于簡(jiǎn)單，它是經(jīng)過深思熟慮后經(jīng)過創(chuàng)新得出設(shè)計(jì)和思路的延展，不是簡(jiǎn)單“堆砌”和平淡的“擺放”，不像有些設(shè)計(jì)師粗淺的理解的“直白”。酒窖設(shè)計(jì)中，首要考慮的即使場(chǎng)地限制，通常面積較小的房間適合采用簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)風(fēng)格，一方面把小空間做出大的觀感，一方面增加實(shí)際儲(chǔ)藏量。
匹配空間：如果家居裝修為時(shí)尚或現(xiàn)代風(fēng)格，或選擇在家中一角，如客廳、餐廳、廚房等空間建立酒窖，那么可**現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格。即使只是幾個(gè)平方米的空間，經(jīng)過酒窖設(shè)計(jì)師的合理安排，也能得到很好的效果。在自己的家里定制一個(gè)酒窖，作為客戶一定要明白自己想要的是什么，千萬不能搖擺不定，忘記了自己最重要的需求。你不必懂設(shè)計(jì)，但一定要懂自己。
2.美式鄉(xiāng)村風(fēng)格
美式鄉(xiāng)村風(fēng)格，又叫美式田園風(fēng)格，是自然風(fēng)格的一個(gè)分支，強(qiáng)調(diào)回歸自然的同時(shí)也追求歷史感，在取材方面保有木材原始的紋理和質(zhì)感，還刻意添上仿古的瘢痕和蟲蛀的痕跡，創(chuàng)造出一種古樸的質(zhì)感，展現(xiàn)原始粗獷的美式風(fēng)格，充分顯現(xiàn)出鄉(xiāng)村的樸實(shí)風(fēng)味。選擇美式鄉(xiāng)村風(fēng)格的酒窖設(shè)計(jì)，應(yīng)該把線條作為細(xì)節(jié)著重點(diǎn)，該簡(jiǎn)潔明快的地方就不能深沉滄桑，該粗獷大氣的地方就不能精致柔美，酒窖設(shè)計(jì)師必須從美國短短二百多年歷史中體會(huì)到美國人民執(zhí)著的歷史感。
很多酒客毫不猶豫地將家中酒窖設(shè)想成美式鄉(xiāng)村風(fēng)格，酒窖設(shè)計(jì)師會(huì)采用裸磚或凹凸不平的巖石來布置墻面，地面也采用石質(zhì)，嵌入墻壁的木質(zhì)格柵或造型簡(jiǎn)單、樸實(shí)的實(shí)木酒架與墻壁風(fēng)格相呼應(yīng)，渾然一體；鐵架壁燈的柔和燈光讓鄉(xiāng)村的寧謐和悠閑情調(diào)顯現(xiàn)無遺。
匹配空間：適合于家中較為規(guī)整的空間、地下室或?qū)ｉT開鑿的地洞中建設(shè)；如果是在室內(nèi)，需要考慮具體裝修和布局與周圍空間的融合。
3.古典主義風(fēng)格
古典與豪華風(fēng)格酒窖被很多酒客認(rèn)為是最能體現(xiàn)葡萄酒**天性的儲(chǔ)酒空間。在古典豪華風(fēng)格的酒窖設(shè)計(jì)中，連排沖頂酒架幾乎是標(biāo)準(zhǔn)配置，因?yàn)榫铺�多；家具多以具有�?fù)古氣息，造型優(yōu)雅。酒窖內(nèi)隨處可見華麗的裝飾：巴洛克風(fēng)格的天花板，大尺幅裝飾畫，歐式仿古云石燈飾，富麗的地毯。當(dāng)然，豪華絕不僅僅只體現(xiàn)在表面。這里通常還有**進(jìn)的保持**儲(chǔ)酒環(huán)境的設(shè)備。
由于舊世界葡萄酒長(zhǎng)期以來的固定映像，古典豪華風(fēng)格酒窖設(shè)計(jì)多采用深邃色彩，以體現(xiàn)葡萄酒進(jìn)入中國社會(huì)帶給人們的最初感受。在藝術(shù)裝飾上常見出自歐洲建筑文化的拱形門、羅馬柱等等，并配以葡萄酒產(chǎn)地莊園景致的油畫，以及國外不同酒莊的銘牌。吊燈和大門都以鐵藝為主，表現(xiàn)中世紀(jì)歐洲宮廷文化。酒窖設(shè)計(jì)師提出：所謂古典酒窖并不單單追求外在形象的復(fù)古，而是包含了對(duì)但是人文精神的復(fù)古，酒窖設(shè)計(jì)應(yīng)該注重對(duì)行為模式的藝術(shù)化提供硬件便利性。
4.新古典風(fēng)格
決定某個(gè)酒窖的設(shè)計(jì)方向之前，首先要提供一種風(fēng)格作為參考，歐洲作為葡萄酒發(fā)源地，不僅葡萄酒本身在向中國市場(chǎng)奮進(jìn)，其相應(yīng)的衍生文化也隨著一并而來。新古典主義是目前社會(huì)主流酒窖設(shè)計(jì)風(fēng)格，不論是儲(chǔ)藏性質(zhì)或展示性質(zhì)，適用于絕大多數(shù)的酒窖。
新古典主義風(fēng)格具備了古典與現(xiàn)代的雙重審美效果，**的結(jié)合也讓人們?cè)谙硎芪镔|(zhì)文明的同時(shí)得到了精神上的慰藉。講求風(fēng)格，在造型設(shè)計(jì)時(shí)不是仿古，也不是復(fù)古，而是追求神似。用簡(jiǎn)化的手法、現(xiàn)代的材料和加工技術(shù)去追求傳統(tǒng)樣式的大致輪廓特點(diǎn)。注重裝飾效果，用室內(nèi)陳設(shè)品來增強(qiáng)歷史文脈特色，往往會(huì)照搬古代設(shè) 施、家具及陳設(shè)品來烘托室內(nèi)環(huán)境氣氛。白色、金色、黃色、暗紅是歐式風(fēng)格中常見的主色調(diào)，少量白色糅合，使色彩看起來明亮、大方，使整個(gè)空間給人以開放、 寬容的非凡氣度，讓人絲毫不顯局促。
新古典主義風(fēng)格，更像是一種多元化的思考方式，將懷古的浪漫情懷與現(xiàn)代人對(duì)生活的需求相結(jié)合，兼容華貴典雅與時(shí)尚現(xiàn)代，反映出后工業(yè)時(shí)代個(gè)性化的美學(xué)觀點(diǎn)和文化品位。酒窖設(shè)計(jì)師將葡萄酒文化與傳統(tǒng)家居元素結(jié)合，創(chuàng)造出源于生活而又高于生活的高雅品味。
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資訊來源：上海酒窖定制