德慧為預(yù)制菜企業(yè)提供質(zhì)構(gòu)解決方案-料理包專用粉 |
近年來，預(yù)制菜成為餐飲領(lǐng)域的風(fēng)口，因具有即買即食，方便快捷等特點(diǎn)，預(yù)制菜市場需求廣闊，市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)存預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)6.34萬家，并且山東以7662家預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)排名全國**。河南、江蘇分別有預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)5932家、5480家，位居前三。雖然預(yù)制菜簡單方便，但是口感上依舊存在很大的問題。相信很多預(yù)制菜企業(yè)都有收到關(guān)于口感不佳的反饋，但是卻不知道該如何下手。
德慧企業(yè)的復(fù)合食品配料可以有針對性的解決上述問題，例如我們的料理包專用粉，就用于餐飲行業(yè)的料理包中的湯汁增稠，也可廣泛應(yīng)用熱飲湯粥中。具有增稠效果較好，粘度穩(wěn)定、粘度復(fù)熱后變化較小，冷熱差異較��；產(chǎn)品起黏后不拉絲，并且不會形成凝膠；口感醇厚、爽滑，無異味，透明度高； 本品冷、熱時(shí)添加均可，適用多種生產(chǎn)工藝等眾多優(yōu)點(diǎn)。預(yù)制菜大有可為，不僅能夠解決新品研發(fā)，菜品更替，還能夠降低生產(chǎn)成本。德慧牌料理包專用粉可以**解決預(yù)制菜口感不佳的問題，為預(yù)制菜加工企業(yè)提供更多質(zhì)構(gòu)解決方案。
德慧復(fù)合食品配料直擊行業(yè)痛點(diǎn)，直接錨定不同產(chǎn)品在口感方面的痛點(diǎn)需求，靶向解決各類食品的質(zhì)構(gòu)問題。德慧以27年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和產(chǎn)品實(shí)力，促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展，并始終為您的企業(yè)保駕護(hù)航。
資訊來源：青島德慧
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