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　　芬蘭的**大引人關(guān)注點(diǎn)便是它的極光景致，在這兒也有古樸典雅的小鎮(zhèn)，清新自然的空氣，清澈見底的天然湖泊，非同凡響的雪中體驗(yàn)，自然芬蘭的美食同樣極富魅力和吸引點(diǎn)。
　　一、馴鹿肉
　　馴鹿生活在芬蘭北部地區(qū)的拉普蘭省。通過**的研究得知，馴鹿肉是最有營養(yǎng)的食物之一，飽含維生素B12，omega-3，omega-6，同時(shí)也沒有脂肪含量。最至關(guān)重要的是，馴鹿肉十分美味可口！這道菜一般會和土豆泥搭配。一年到頭在芬蘭各個(gè)地方都能吃到。
　　二、熏鮭魚
　　芬蘭以有著不計(jì)其數(shù)的天然湖泊而聞名世界，因此在這兒吃上**鮮的魚肉并不是多難。不過在芬蘭人們的餐桌中最多見的河魚應(yīng)當(dāng)是鮭魚了，相對于鮭魚的烹制方法不計(jì)其數(shù)，不過最受芬蘭人們鐘愛的依然是熏鮭魚了。冷熏和熱熏2種做法，總有種能令你搞清楚，為何芬蘭人離不了熏鮭魚，你能夠在芬蘭的農(nóng)貿(mào)綜合市場、專營店等地方購買到冷熏鮭魚，或者是你也能夠選擇在夏天飯店的露臺上，優(yōu)雅的食用一餐美味可口的熏鮭魚，不由得幸福感滿滿。
　　三、卡累利阿派（KARJALANPIIRAKKA）
　　這樣的小點(diǎn)心最開始源于芬蘭東部地區(qū)的卡累利阿地域，那兒同樣是芬蘭民族史詩《卡勒瓦拉》的神秘發(fā)源地。這一部19世紀(jì)時(shí)編纂的宏大史詩早已變成芬蘭民族高度認(rèn)同的一個(gè)至關(guān)重要構(gòu)成部分。
　　卡累利阿派，握在手里大小恰好適合，放入口中咬上一口，就很難舍得放下去了。小點(diǎn)心底端用黑麥制作而成，里邊的餡則用了馬鈴薯、胡蘿卜亦或是米飯。假如上邊再鋪個(gè)一層雞蛋黃油得話，那么就更美味可口啦！
　　四、鯡魚與新馬鈴薯
　　新馬鈴薯配淡水湖魚和雞油菌醬料，新馬鈴薯配魚籽（m?ti）。新馬鈴薯配一小團(tuán)黃油、一些蒔蘿和一些鹽。多種多樣食法組合真的是數(shù)不勝數(shù)，同時(shí)每1種都美味至極！新馬鈴薯通常在仲夏節(jié)前后逐漸上市，每一年的收獲季節(jié)都是會變成當(dāng)?shù)貓?bào)刊雜志的新聞。
　　五、烤肉腸（GRILLIMAKKARA）
　　假如沒有烤肉腸，如何還能算得上一個(gè)**無缺的芬蘭夏天呢？那些又大又肥的燒烤專用的肉腸應(yīng)當(dāng)搭配芥末醬和啤酒一塊兒食用。芬蘭人喜愛烤肉腸。小朋友們同樣是在夏季木屋里吃著當(dāng)做小點(diǎn)心的烤肉腸成長的，嗯，冬季的時(shí)候，他們也會圍著篝火烤肉腸呢。
　　六、魚餡餅（KALAKUKKO）
　　魚餡餅和卡累利阿派有些類似，不過塊頭更大，同時(shí)用了魚當(dāng)做原材料。餡餅里邊塞的一般是白鱒魚，這是一種在芬蘭東部地區(qū)湖區(qū)多見的魚兒，和鯡魚很象。魚餡餅以前是很受大家喜愛的午飯盒飯，是因?yàn)槔镞叞�羅了一餐豐盛午飯所必須的全部原材料。
　　七、黑麥面包（RUISLEIPÄ）
　　用酸面團(tuán)制成的黑麥面包是芬蘭人的主食。黑麥面包品種繁多，在其中最受大家喜愛、也極其普遍的便是“有洞的面包”（reikäleipa）。過去，芬蘭人總是將面包掛在椽檐的竿子上。這種面包非常緊實(shí)、平扁并且特別重，可是住在國外的芬蘭人會請求親人朋友為她們寄送黑麥面包，無論寄費(fèi)有多貴。
　　八、藍(lán)莓派（MUSTIKKAPIIRAKKA）
　　在七八月的時(shí)分，芬蘭的樹林中經(jīng)�？梢钥吹剿{(lán)莓的影子。要是你從未見過滿山遍野的藍(lán)莓的情況下，很有可能會被驚到。你簡直會想把它們統(tǒng)統(tǒng)采回去，藏在凍箱里，等到冬季再拿出來吃。芬蘭人也有這種習(xí)慣，但是，夏天現(xiàn)摘的藍(lán)莓是最美味可口的，不論是新鮮的藍(lán)莓亦或是自己家做的藍(lán)莓派，都讓你垂涎三尺。盡管所有的芬蘭果實(shí)都能制成美味可口的小點(diǎn)心，可是人們**的還是藍(lán)莓派和新鮮牛奶的經(jīng)典搭配上。除此之外也有一種芬蘭天然的果實(shí)，那便是越橘。它能夠被制成撻、果醬亦或是水果汁。最**的漿果一定是芬蘭北部地區(qū)的云莓，它的色澤呈亮橘色，吃起來帶著酸味。這種美味可口果實(shí)在夏天極為受大家喜愛，只要是一在芬蘭南部地區(qū)的超市中出現(xiàn)，沒多久就會被搶光的。
　　九、面包奶酪（LEIPÄJUUSTO）
　　面包奶酪，也被稱作奶酪面包，亦或是“吱吱作響的芬蘭奶酪”，這種吃起來淺淡的奶酪通常是用牛奶做的，但是也是可以以山羊亦或是馴鹿的奶為原材料。牛奶需先凝固，隨后煎一會兒亦或是烤一會兒，最終切割成楔狀。搭配上云莓醬一塊兒吃就最美味可口啦！
　　你能夠在芬蘭各個(gè)地區(qū)的超市里購買到這些經(jīng)典特色美食，也是可以在飯店里品嘗。但是，**的還是去芬蘭人家中品嘗自己家做的！
　　假如說有人叫你在美景與美食中做取舍，你能夠輕輕松松的回答他在芬蘭你無需做取舍，在這兒你能夠同時(shí)擁有它們。
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資訊來源：到芬蘭體驗(yàn)一下獨(dú)特的本地特色美食