餐飲消費(fèi)場(chǎng)所最講究飯菜色、香、味俱全，如此便可賓客盈門�？扇羰侨鄙俸玫木筒铜h(huán)境，就餐的愉悅性和舒適性會(huì)大大降低。餐飲店鋪除了拼菜色和服務(wù)外，店鋪形象和裝修品質(zhì)，更是市場(chǎng)洪流中餐飲經(jīng)營(yíng)越來越重視的一大部分。老生長(zhǎng)談的是，餐飲店裝修風(fēng)格定位和空間布局。雖然大家都知道這一些，但是很多人剛開始裝修時(shí)，還是會(huì)比較盲目，餐飲店鋪人流復(fù)雜，氣氛熱烈。
餐飲店鋪在進(jìn)行定位分析時(shí)，不可漏掉是，將當(dāng)?shù)氐奈幕瘋鹘y(tǒng)、飲食習(xí)慣融入到店鋪的自我建設(shè)中，在此前提下突出自己的鮮明特色，整體形象設(shè)計(jì)，提倡功能、蘊(yùn)味、品質(zhì)、簡(jiǎn)約，多樣化匯聚，體現(xiàn)店鋪的裝修個(gè)性和品味。
不論是空間的人流線路、餐廳分區(qū)的容納空間預(yù)算、桌椅的擺置，包房的設(shè)計(jì)、燈光的科學(xué)布局。既要提高空間檔次，又要促進(jìn)食欲和增加就餐環(huán)境的親和力。為了提高店內(nèi)的經(jīng)營(yíng)效率，空間的規(guī)劃設(shè)計(jì)、線路的流暢實(shí)用，需要滿足工作需求又能為客戶提高服務(wù)質(zhì)量。需要請(qǐng)專門的裝修公司進(jìn)行設(shè)計(jì)，畢竟空間布局要考慮到很多細(xì)節(jié)。
好的餐飲環(huán)境不僅提高餐廳檔次，更是提高店內(nèi)消費(fèi)客單價(jià)的因素之一。否則就像街邊攤只能賣白菜價(jià)，顧客消費(fèi)單價(jià)低，而**餐飲商鋪的價(jià)格自然而然的翻至2、3倍不止。前者很難把價(jià)格提上來，后者除了能吸引顧客外，還能通過餐飲店鋪裝修定位，提高店鋪的品牌形象。深圳裝修公司尚泰裝飾擁有17年餐飲裝修經(jīng)驗(yàn)，有豐富的團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)，在整體視覺輸出上通過大量的案例分析和策劃實(shí)力，能幫助老板更加明確、清晰的做好店鋪布局規(guī)劃。
資訊來源：http://www.szshangtai.com/zhuangxiubaike/42-564.html
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