蕪湖紅皮鴨培訓(xùn)實踐總部 哪里教紅皮鴨技術(shù)強(qiáng) 甜皮鴨培訓(xùn)學(xué)校在哪 樂山甜皮鴨培訓(xùn)地址在哪
在中國人的美食菜單中，鴨子一直占有重要分量，較出名的當(dāng)數(shù)北京烤鴨、南京鹽水鴨等。新鄉(xiāng)百味源培訓(xùn)學(xué)校介紹兩種地方特色美食樂山甜皮鴨和蕪湖紅皮鴨。
甜皮鴨，樂山人稱鹵鴨子，也稱“嘉州甜皮鴨”，是樂山市**美食。 起源于樂山市夾江縣木城古鎮(zhèn)，甜皮鴨改良自鹵鴨，故也稱甜皮鹵鴨。甜皮鴨沿用的是清朝御膳工藝。由民間發(fā)掘、改進(jìn)，其鹵水別具特色，具有色澤棕紅、皮酥略甜、香氣宜人、或脆甜，或肥厚，附以細(xì)嫩的里肉，口感不輸北京烤鴨。
而在江城蕪湖，也有一道“紅皮鴨子”，雖不能說全國聞名，但總能讓內(nèi)行吃貨們食指大動。河南正宗紅皮鴨做法培訓(xùn) 紅皮烤鴨加工失水少，又讓鴨子皮脹開不軟，成品鴨子皮很薄很脆，成了鴨子較好吃的部分。紅皮烤鴨在國內(nèi)有一定的知名度，紅皮鴨外形飽滿，顏色呈棗紅色，皮層酥脆，外焦里嫩，細(xì)品起來，滋味更加美妙。由于該菜品物美價廉，大眾化食品。
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新鄉(xiāng)市百味源小吃培訓(xùn)中心
聯(lián) 系 人：李校長
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學(xué)校地址：新鄉(xiāng)市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口東北角農(nóng)村信用社隔壁
乘車路線： 1 河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米新鄉(xiāng)市小吃培訓(xùn)總部即到
2新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走到化工路勝利路口向北28米即到。
3學(xué)校有五部商務(wù)專車，到新鄉(xiāng)市后可電話預(yù)約，專車接送。
資訊來源：新鄉(xiāng)百味源培訓(xùn)
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