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如何鑒別綠茶的新舊介紹茶的品質(zhì)差別較大，可根據(jù)外觀和泡出的茶湯、葉底進(jìn)行鑒別。同時(shí)茶葉也有新舊之分，那么綠茶中新茶和陳茶怎樣比較呢?下面就如何鑒別綠茶的新舊做一介紹。新茶的外觀色澤鮮綠、有光澤，聞?dòng)袧馕恫柘?泡出的茶湯色澤碧綠，有清香、蘭花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，葉底鮮綠明亮。陳茶的外觀色黃暗晦、無光澤，香氣低沉，如對茶葉用口吹熱氣，濕潤的地方葉色黃且干澀，聞?dòng)欣涓?泡出的茶湯色澤深黃，味雖醇厚但不爽口，葉底陳黃欠...品綠茶紫砂滋味最宜人的原因介紹品綠茶紫砂滋味最宜人的原因介紹玻璃、陶瓷、紫砂三種不同材質(zhì)的器皿會給人帶來怎樣不同的品茶感受?**評茶師沈紅本期用綠茶作為嘗試，并對茶葉內(nèi)質(zhì)的各項(xiàng)因子做了細(xì)致評分，紫砂在本次品評中會有什么樣的表現(xiàn)呢?**步茶具準(zhǔn)備沈紅選取了玻璃、陶瓷、紫砂三種不同的泡茶器皿,因?yàn)槠吩u的是綠茶，在選取紫砂時(shí)特意挑選了扁腹的器型，不足之處是壺口還不夠闊大。沈紅同時(shí)也指出，受條件所限，本次選取的三把壺容量不盡相同，可能會對...掌握這些對您選購綠茶定有幫助雖然茶葉看起來簡簡單單，但是真要選購起來就比較麻煩了，要對茶葉有一定的了解才行。茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個(gè)方面鑒別，下面我們就來看看綠茶茶葉選購時(shí)要注意哪些方面。所謂“干看外形，濕看葉底”，就是指嫩度，嫩度是茶葉中比較基本的，一般嫩度好的茶葉，容易符合該茶類的外形要求，鋒苗好，白毫顯露，表示嫩度好，做工也好。如極好的獅峰龍井是體表無茸毛的。再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。需要提到的...閩東6大綠茶品種介紹閩東6大綠茶品種介紹綠茶是大家愛喝的一種茶，尤其是在南方，綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的，中國產(chǎn)量最多，飲用最為廣泛的一種茶.它的特點(diǎn)是湯清葉綠，營養(yǎng)豐富，可以防止疾病，常飲綠茶能**和降血脂，防電腦輻射。現(xiàn)在給大家介紹閩東6大綠茶品種。**山蠟面茶唐、宋時(shí)期寧德西鄉(xiāng)天山茶區(qū)已有產(chǎn)制蠟面茶，成為歷史上的貢品茶。品質(zhì)特點(diǎn)蠟面茶屬于蒸青團(tuán)、餅茶。外形有方形、圓形等多種形態(tài)的團(tuán)塊狀。葉蒸熟后保持綠色，茶面色澤光瑩。飲用時(shí)...怎樣正確的品鑒綠茶怎樣正確的品鑒綠茶在生活中判斷茶的優(yōu)劣，很多人都會說要從條索、色澤、香氣、湯色、滋味來看，但條索應(yīng)該是長還是短、是緊還是松，色澤是黃還是綠，這些具體的門道我們且聽專家來說說怎樣正確的品鑒綠茶。我們將按種類介紹六大茶類的品鑒，首期話題是綠茶。條索細(xì)緊或肥壯有尖鋒為上大宗綠茶中的**茶，條索細(xì)緊或肥壯有尖鋒，鮮葉原料較細(xì)嫩或肥嫩，含芽率較高，以一芽二葉為主。中檔茶條索尚緊少尖鋒，鮮葉原料尚嫩，以一芽二...
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