魚丸加工設備（138、6364、6772）山東諸城魚丸生產(chǎn)設備廠家?guī)Ы挑~丸加工技術，山東魚丸生產(chǎn)線設備，魚丸打漿機和魚肉采肉機廠家，魚丸打漿機，山東諸城丸子打漿機生產(chǎn)廠家，變頻魚丸打漿機，打漿機采用食品級304不銹鋼制造，開機2-3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿等過程。生產(chǎn)出來的丸子外表光滑細膩，口感彈脆。
魚丸打漿機，變頻肉丸打漿機有50L、100L、150L、350L多種規(guī)格，打漿機采用變頻螺旋齒輪箱輸出變速設計，低耗環(huán)保，特有的無級變速調(diào)速功能和獨特的攪拌葉（扭肋拍打）設計使拌出的肉餡纖維細化，并使肉質(zhì)蛋白能游離析出，以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài)，加入調(diào)味汁液能充分吸收飽和。讓餡料保持松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點，低速打漿時穩(wěn)重有力，攪拌均勻，桶與刀具配合間隙小，可正反轉(zhuǎn)攪拌打漿，均勻剔透。
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整套魚丸加工設備包括：魚肉采肉機，魚肉斬拌機(魚肉打漿機)，魚丸成型機，魚丸水煮線或者魚丸水煮槽。
其中的魚肉采肉機都是全不銹鋼的，用多長時間都不會生銹的，****，采集出來的魚肉也可以直接加工魚糜，魚水餃，魚豆腐等等。
魚肉采肉機采取魚肉的過程是：人工把待加工的魚先去掉魚頭和取出魚肚中的內(nèi)臟;對大魚，則需將魚剖分成兩半,并漂洗干凈.隨后將待采取的兩片魚片投入到料斗內(nèi) (魚的剖分面朝向采取筒，背部貼近橡膠帶),魚在橡膠帶的帶動下進入采取筒與橡膠帶的擠壓區(qū),則被采取的魚,在橡膠帶與采取筒之間的擠壓力的作用下,魚肉被擠壓通過采取筒上的小孔進入采取筒內(nèi),隨后人工再將進入采取筒內(nèi)的魚肉碎粒刮到承接槽中.而 魚皮及魚刺則被裝在機器上的刮板從采取筒上刮下落在橡膠帶上,被橡膠帶帶入機器底部的收集槽中。橡膠帶與采取筒之間的壓力大小, 是由位于機器頭部的橡膠帶的拉緊裝置來調(diào)節(jié)的。調(diào)節(jié)量的大小是根據(jù)魚種的不同而有所變化。魚肉采肉機可在生產(chǎn)實踐中進行人工調(diào)節(jié)。
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資訊來源：諸城市春秋食品機械有限公司
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