美容院經(jīng)營(yíng)靠什么取勝?可以從顧客、美容師、產(chǎn)品這三大方面入手，美容院是服務(wù)行業(yè)，經(jīng)營(yíng)的核心就是為提供顧客滿意的服務(wù)，顧客就是上帝，怎么能讓顧客滿意，怎么提高顧客的滿意度，而顧客最親密接觸的就是美容師了，所以，顧客和美容師這兩方面，是值得美容院去探討的，總的來(lái)說(shuō)，就是打造優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)，是美容院經(jīng)營(yíng)取勝的關(guān)鍵。
一、顧客就是上帝
能來(lái)美容院的顧客一般生活狀況都不錯(cuò)，雖然她們可能懷著不同的目的，但絕大多數(shù)人都會(huì)覺得自己的生活優(yōu)越于其他人。她們出入的場(chǎng)所檔次越高，消費(fèi)越高，這種優(yōu)越感就越明顯。所以美容院想吸引顧客，就要從兩方面下功夫，一是盡量把品牌美容院打造成一家專業(yè)的，有檔次的店，這也是美容院裝修的意義。
二、美容師的服務(wù)
接待禮儀微笑、大方、熱情的接待禮儀，語(yǔ)言專業(yè)，樸素而毫不夸張，接待程序規(guī)范統(tǒng)一而又嚴(yán)謹(jǐn)。服務(wù)內(nèi)容服務(wù)項(xiàng)目有特色，內(nèi)容豐富，體現(xiàn)專業(yè)高品質(zhì)的特征。專業(yè)手法美容或美體師的手法專業(yè)、嫻熟、細(xì)致，給客人一種舒服、放松的感覺享受。打造服務(wù)力關(guān)鍵在于細(xì)節(jié)，其實(shí)就是打造一種精益求精的經(jīng)營(yíng)模型。
三、產(chǎn)品的質(zhì)量和效果
用過(guò)護(hù)膚品，做過(guò)美容的人都知道，產(chǎn)品品質(zhì)決定一切。美容院如果進(jìn)貨的產(chǎn)品不好，就是在害人害己。只有質(zhì)量保證，才能夠放心銷售，不然因產(chǎn)品引起的負(fù)面影響將成為美容院的致命傷。產(chǎn)品質(zhì)量保證是對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的保護(hù)，更是對(duì)美容院利益的基本保障。
如果說(shuō)產(chǎn)品質(zhì)量是保證，那么效果是口碑。產(chǎn)品效果是顧客想要的，對(duì)于美容院老板來(lái)說(shuō)，**果的產(chǎn)品更能夠帶來(lái)顧客流量，產(chǎn)生更好的效益。
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黃悶雞米飯?zhí)厣?選料精細(xì)，必須是鮮嫩雞腿肉。投料準(zhǔn)確，對(duì)所用主料都需嚴(yán)格過(guò)稱下鍋。
鍋體講究，必須用江蘇宜興產(chǎn)的砂鍋，不能用金屬器皿。
烹飪講究，每次制作雞肉重量不得超過(guò)2斤，確保食料配比。
注重火功，一次制作的時(shí)間不得超過(guò)6分鐘，確保肉質(zhì)鮮嫩。
湯濃味厚，二次收湯注重肉香及口感，老湯亦純美無(wú)比。
黃燜雞米飯經(jīng)過(guò)多年開店總結(jié)，對(duì)傳統(tǒng)做法經(jīng)過(guò)深入研究，配方采用秘制醬料工藝...
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