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      湖南哪里可以學(xué)鴨霸王


      發(fā)布時(shí)間:2018-05-09   資訊類別: 其它資訊   我要發(fā)布
      去什么地方能學(xué)到鴨霸王核心配方? 

      聯(lián)系人:湘源地--李飛
      聯(lián)系QQ:3328636200

      手機(jī): 15673876606

      湖南長(zhǎng)沙湘源地廚師培訓(xùn)核心聲明;學(xué)員隨到隨學(xué),技術(shù)包教包會(huì),三年技術(shù)免費(fèi)更新升級(jí)!本公司現(xiàn)在有優(yōu)惠;學(xué)習(xí)兩項(xiàng)可以送兩項(xiàng)。!本公司學(xué)兩樣送兩樣的活動(dòng)在1月10號(hào)之前結(jié)束!想學(xué)習(xí)的朋友們趕緊來我們長(zhǎng)沙湘源地吧。 

      長(zhǎng)沙湘味軒鴨霸王技術(shù)介紹: 
      1.單學(xué)-鴨霸王或醬板鴨技術(shù)培訓(xùn)加盟費(fèi)用是1580元,劃算的是鴨霸王和醬板鴨一起只需2000元 
      2.特別適合下崗再就業(yè),尤其是晚上,你可移動(dòng)到人口密集的鬧市、小吃一條街。若經(jīng)常在一個(gè)地方停放出售,照樣可以招來回頭客源,這種經(jīng)營(yíng)方式一年的利潤(rùn)不比店面形式差,可投資減少了,除代理費(fèi)外,開一個(gè)流動(dòng)店只需再投資2500元左右即可。 
      3.鴨系列:鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨心、鴨肝、翅尖、鴨舌、鎖骨、整鴨等 
      4.素菜系列:豆腐、豆干、毛豆、花生、海帶、藕片 
      1.所用器具、設(shè)備的使用購(gòu)置。 
      2.講解所用香辛料的作用及使用方法。 
      3.、鴨雜選材及處理方法。 
      4.專用湯料的調(diào)配。 
      5.鴨雜的鹵制過程。 
      6.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息; 
      7.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。 
        
        
      “鴨霸王”系列鹵制品是根據(jù)現(xiàn)代人口味在傳統(tǒng)鹵制工藝基礎(chǔ)上進(jìn)行了革命性的改革,采用幾十種食用中藥材、調(diào)味品秘制而成,其鴨頭、鴨脖、鴨掌、鴨翅、鴨腎、鴨肝等鹵制品顏色鮮艷自然,口感嫩爽,保濕性好,保鮮期長(zhǎng),既飽口福又滋補(bǔ)強(qiáng)身,符合現(xiàn)代人的飲食理念,制作時(shí)滿街飄香、引人食欲、味道**,嘗后贊不絕口,久食不厭、回味無窮、南北老少、高官百姓、人人愛吃,所到之處普通鹵味坊將面臨生存危機(jī),武漢鴨脖子都不能和它相比,是名符其實(shí)的“鴨霸王”。 
      學(xué)習(xí): 
      **步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。 
      第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。 
      第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。 
      第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。 
      第五步,提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的。 
      理論學(xué)習(xí): 
      1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。 
      2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。 
      3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。 
      示范講解: 
      1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。 
      2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。 
      自我實(shí)踐: 
      1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。 
      2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。 
      3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 
      培訓(xùn)時(shí)間 

      資訊來源:湖南哪里可以學(xué)鴨霸王  

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