奶茶行業(yè)迅速發(fā)展，奶茶門店的經(jīng)營管理分為多種，若是你不懂產(chǎn)品推銷，以及服務(wù)這塊，那肯定會吃虧，若是旁邊不遠還開了這樣的店，那就更吃虧了。下面特許經(jīng)營**網(wǎng)小編就來具體介紹下：奶茶加盟連鎖店的管理方式。
奶茶加盟連鎖店的管理方式
一、環(huán)境衛(wèi)生嚴(yán)格化，做餐飲行業(yè)一定要嚴(yán)格把控門店的衛(wèi)生制度，店長每日做檢查，督導(dǎo)店員每日衛(wèi)生檢查，衛(wèi)生不合格很影響門店生意。
二、服務(wù)熱情化，服務(wù)要好，顧客是上帝，相信我們不管做任何行業(yè)都應(yīng)該經(jīng)常聽到這句話，服務(wù)要懂得要顧客舒心，讓顧客聽著舒服，讓顧客心情好了，自然而然就是�？土耍矔䴙槟銕硇碌念櫩�。
三、制度化管理，做門店一定分工要明確，包括公司也是，收銀的管理收銀，時刻招呼每一位顧客買單排隊，制作人員負責(zé)奶茶調(diào)配，方便顧客人多的時候，不需要等候太久，打包人員一個即可，負責(zé)打包外帶，這樣不慌不忙不亂，給人感覺就很好，時不時說兩句客氣的話，讓顧客久等了，或者讓顧客稍等一會，休息一會，都可以讓顧客對本店管理產(chǎn)生良好的印象。
四、宣傳要到位，定期做一些促銷活動也會受到顧客歡迎的，當(dāng)然品質(zhì)也要有所保障，顧客覺得你東西好喝又健康，在加上適當(dāng)?shù)幕顒哟黉N，會讓人覺得很劃算，也會產(chǎn)生購買欲望。
文章來源：http://www.texu1.com/a/jiamengmiji/20180424/8030.html
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