長沙正宗開心花甲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)
湘味軒擁有全國各地幾千名學(xué)員，全國連鎖品牌，值得信賴！雖然他們的年齡、性別、基礎(chǔ)不盡相同，但是他們的目標(biāo)是一致的，做一份屬于自己的事業(yè)，實(shí)現(xiàn)自己的夢想。長沙湘味軒創(chuàng)業(yè)憑借多年培訓(xùn)生涯，積累了豐富的烹飪和管理經(jīng)驗(yàn)，做菜以客為先，管理以人為本。中心采用滾動(dòng)式的教學(xué)方式，隨到隨學(xué)、達(dá)到包教包會(huì)的效果、沒有時(shí)間的限制，學(xué)會(huì)為止、師傅親自手把手指導(dǎo)學(xué)員實(shí)踐，學(xué)員親手操作。以達(dá)到學(xué)員對技能的掌握融匯貫通、游刃有余，滿載技術(shù)而歸。
2018年湘味軒總部新優(yōu)惠活動(dòng)：現(xiàn)在學(xué)一個(gè)送一個(gè)，學(xué)第2個(gè)技術(shù)半價(jià)優(yōu)惠，學(xué)兩個(gè)送兩個(gè),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒微信+手機(jī)：18390902086 QQ: 1515430520聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
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湖南地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
江蘇地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學(xué)對面翠屏國際城21棟23號(hào)
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風(fēng)味小吃唆螺,流行于長沙及周邊地區(qū)。盛夏時(shí)節(jié)的夜晚,市民成群結(jié)隊(duì)到街邊吃唆螺(田螺),喝啤酒,你如果到了長沙沒有吃到絕味唆螺那將是一大遺憾。味香辣,紫蘇香味濃郁,不含泥腥味,唆之肉出,欲罷不能。廣東也有唆螺,但放了糖和不辣的青椒,吃起來是甜味的。
開心花甲米線是一種風(fēng)靡長沙夜宵市場的風(fēng)味小吃,醇厚新香的花甲、細(xì)膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起,讓人齒留**,吃了還想吃。開心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味,讓人辣的鼻尖出,辣的干爽過癮,辣的流連忘返。開心花甲不僅是味道好吃,更重要的具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,可以起到滋陰明目、益精潤以及降低膽固醇的作用。現(xiàn)如今開心花甲已經(jīng)稱霸了整個(gè)長沙夜宵市場,每天都有人開心花甲攤點(diǎn)前排起長龍。開心花甲已經(jīng)和臭豆腐、糖油粑粑一樣長沙一大**代表性的特色小吃美食。
培訓(xùn)內(nèi)容
口味唆螺:選材、處理、熬制
、制湯、出品等,絕味唆螺口味、三碼頭唆螺口味
開心花甲:香辣味開心花甲、麻辣味開心花甲、原味開心花甲
課程安排
1.紅油、麻油、香料油、風(fēng)味醬的制作技術(shù);
2.選唆螺與唆螺除去尾部技巧;
3.各種唆螺的選擇與清洗制作技術(shù);
4.錫紙和粉絲的認(rèn)識(shí)與挑選;
5.花甲的養(yǎng)護(hù)與“減沙”處理方法;
6.特色花甲湯底的配方與炒制技巧;
7.秘制“開心”醬料的制作及獨(dú)特調(diào)配方法;
8.錫紙碗的制作和使用方法;
9.開心花甲的具體制作流程的全部核心技術(shù)
后續(xù)服務(wù)
1.根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址,分析消費(fèi)商圈,合理設(shè)定營銷方案。
2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。
5.正品廠批發(fā)價(jià)代購原材料,設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。
資訊來源：湘味軒
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