湖南長(zhǎng)沙哪里有瀏陽(yáng)蒸菜學(xué) |
湖南長(zhǎng)沙哪里有瀏陽(yáng)蒸菜學(xué)
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瀏陽(yáng)蒸菜技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:
1.瀏陽(yáng)蒸菜原材料的認(rèn)識(shí)和選用;
2.蒸菜汁的配方和制作方法;
3.雙椒料的腌制技術(shù);
4.豆豉辣椒油的選料和制作技術(shù);
5.各色菜品的搭配方法;
6.蒸菜時(shí)間與火候的掌握;
7.蒸菜設(shè)備的使用方法;
學(xué)習(xí)類(lèi)容:
一、蒸菜汁的制作;
二、雙椒料的制作;
三、豆豉辣椒油的制作;
四、魚(yú)類(lèi)的蒸法:如醬椒魚(yú)頭、雙椒魚(yú)頭、清蒸草魚(yú)(桂魚(yú)、鱸魚(yú)、東江魚(yú)、尋龍魚(yú));
五、臘味的蒸法:臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞(臘鴨臘兔);
六、肉類(lèi)的蒸法:如豆辣排骨、香辣好食雞、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸雞、手撕牛肉、老干媽蒸唐人神香腸、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨(五花肉)、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸雞、五花肉蒸香干等;
七、蒸時(shí)令菜:上海青、生菜、菜心、菠菜等;
八、蒸干菜系列:蒸鹽菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋頭梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸蘿卜干、蒸筍絲、蒸香干;
九、蒸其它類(lèi):水蒸蛋、蒸雞汁冬瓜、青椒蒸香干、過(guò)橋豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋頭、粉絲蒸芽白、蒸絲瓜、蒸蘿卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角
湖南長(zhǎng)沙哪里有瀏陽(yáng)蒸菜學(xué)
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雷蒙磨粉機(jī)根據(jù)不同的需求有著不同的型號(hào),在挑選的時(shí)候,一定要清楚它的選擇范圍,這樣才能夠挑選到更加合適的,那么,雷蒙磨粉機(jī)的選擇范圍是怎樣的呢?
不同的雷蒙磨粉機(jī)可以滿足不同程度的加工需求,企業(yè)在選擇雷蒙磨機(jī)時(shí)要綜合考慮多方面因素,結(jié)合企業(yè)的生產(chǎn)需求選擇合適的雷蒙磨粉機(jī),保證企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
不同質(zhì)量的雷蒙磨粉機(jī)價(jià)格不同,生產(chǎn)能力也不相同。因此,在選擇雷蒙磨粉機(jī)時(shí)不要貪...重慶家博會(huì)免費(fèi)索票2015秋季中國(guó)華夏家博會(huì)重慶展將于9月25-27日于重慶展覽中心隆重舉行,1000個(gè)展位,15000平方米展出面積,裝修公司、地板門(mén)窗、瓷磚衛(wèi)寓櫥柜廚電、基礎(chǔ)建材、實(shí)木家具、板式家具、沙發(fā)軟床八大展區(qū)閃耀登場(chǎng),全品類(lèi)一線品牌數(shù)千款潮流新品薈萃,品質(zhì)家居裝修一站到位!
重慶2015年秋季中國(guó)華夏家博會(huì)重慶家博會(huì)
時(shí)間2015年9月25-27日
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