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湖南哪里可以學(xué)正宗三鮮豆皮


三鮮豆皮是湖北武漢人早點(diǎn)的主要食品之一，也是民間**特色的漢族傳統(tǒng)小吃之一。三鮮豆皮是糯米和豆皮合作而成，以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦（或鮮肉、鮮菇和鮮筍）而得名。初是武漢人逢年過(guò)節(jié)時(shí)特制的節(jié)日佳肴，后來(lái)成為尋常早點(diǎn)。色澤金黃透亮，鮮艷奪目，皮薄軟潤(rùn)爽口，滋味鮮美，含有蝦、菇、肉香。以其獨(dú)特風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。豆皮制作過(guò)程中要求“皮薄、漿清、火功正”，這樣煎出的豆皮外脆內(nèi)軟、油而不膩。
長(zhǎng)沙湘源地武漢總部盡得本土優(yōu)勢(shì)，漢味小吃尤為正宗，三鮮豆皮師出歷史為悠久，也負(fù)盛名的“老通城”。制作出的三鮮豆皮形方而薄，色金而黃，味香而醉，**不遜色于“漢堡包”和“披薩餅”。豆皮的“豆”必須是脫殼綠豆；豆皮的“皮”必須是精制米漿；豆皮的餡，必須是湘產(chǎn)糯米；豆皮的形，必須是方而薄；豆皮的色，必須是金而黃；豆皮的味，必須是香而醉。

培訓(xùn)內(nèi)容
三鮮豆皮、蛋光豆皮、鮮肉豆皮、牛肉豆皮、豆?jié){、豆腐腦等
課程安排
糯米原料的選擇知識(shí)；
調(diào)味料的選擇及特性講解；
餡料配方及制作手法；
煎制方法和油溫控制技巧；
成品制作流程及經(jīng)營(yíng)技巧；
制作設(shè)備的使用維護(hù)及采購(gòu)信息。
培訓(xùn)時(shí)間
名師一對(duì)一授課，包教包會(huì)包滿(mǎn)意，自選培訓(xùn)師，您的終評(píng)分決定培訓(xùn)師的命運(yùn)。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用
1000元，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

三鮮豆皮橫跨早餐和特色小吃?xún)纱笫袌?chǎng)，經(jīng)營(yíng)可大可小，數(shù)干元投入便可經(jīng)營(yíng)，憑借獨(dú)特風(fēng)味吸引廣大食客，一經(jīng)品嘗并成為其忠實(shí)擁躉，消費(fèi)節(jié)節(jié)攀升，月入萬(wàn)元不是夢(mèng)！
經(jīng)營(yíng)模式：1.店鋪經(jīng)營(yíng)，面向市場(chǎng)的橋頭堡和活廣告，不斷吸引顧客，廣聚人氣，經(jīng)營(yíng)時(shí)間越長(zhǎng)，店鋪價(jià)值愈加凸顯；2.流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，哪里人多去哪里，永遠(yuǎn)占據(jù)黃金位置，新鮮美味吸引行人駐足，踴躍購(gòu)買(mǎi)，美味的誘惑無(wú)法抵擋！
市場(chǎng)范圍:學(xué)校、小區(qū)、車(chē)站、寫(xiě)字樓、商業(yè)區(qū)、美食街等等。

聯(lián) 系 人：葉彬 單位名稱(chēng)：湖南湘源地美食培訓(xùn)
聯(lián)系電話(huà)：13667333612 聯(lián)系QQ：429047442
可以加微信（13667333612）隨時(shí)了解項(xiàng)目詳情
優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目
培訓(xùn)地址：湖南省長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)四方坪三一大道366號(hào)

湖南哪里可以學(xué)正宗三鮮豆皮

資訊來(lái)源：湘源地葉彬：136-6733-3612