湖南哪里有腸粉學(xué)，哪里有腸粉學(xué)
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產(chǎn)品簡介 腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,也叫拉粉、卷粉、豬腸粉,是廣東的一種傳統(tǒng)小吃。有人說“腸粉最早是在抗日戰(zhàn)爭時(shí)期的泮塘荷仙館創(chuàng)制”。還有人說“腸粉起源與廣東,在清朝末期,廣州街頭就有人叫賣了”。腸粉在廣東是最為普遍的早餐,它看起來晶瑩剔透,皮白如雪,薄如蟬翼,吃起來鮮香滿口,細(xì)膩爽滑,還有點(diǎn)點(diǎn)韌勁,讓人吃后難以忘懷。其制作方法也很簡單,在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布,將米漿澆上,隔水蒸熟成粉皮,在粉皮上放上餡料,卷成豬腸形,置于盤上,淋上熟花生油。生抽、辣醬即成。
工藝亮點(diǎn)
1.借鑒廣東腸粉民間原始做法,結(jié)合現(xiàn)代超前新工藝,出品產(chǎn)量高,成本低。
2.粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,口味鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌性,一吃難忘。
3.采用廣東腸粉調(diào)汁技術(shù),加入**秘制原料,調(diào)出的醬汁芬香四溢,回味無窮。
4.科學(xué)量化、標(biāo)準(zhǔn)教學(xué),傻瓜式操作。
學(xué)習(xí)流程
學(xué)習(xí)內(nèi)容
齋腸粉?雞蛋腸粉?牛肉腸粉?豬肉腸粉?腰花腸粉?豬肝腸粉?蔬菜腸粉?蝦仁腸粉等
學(xué)習(xí)課程
1.講述的腸粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識制。
2.腸粉的制作技術(shù)與技巧
3.腸粉配菜的制作技術(shù)與技巧
4.傳授各種口味腸粉的腌肉調(diào)制方法以及技巧
5. 傳授蒸屜上火后全部操作過程
6. 學(xué)員在基地或者實(shí)體店動手實(shí)操所學(xué)課程,師傅在旁督導(dǎo)糾正,直到學(xué)會為止
學(xué)習(xí)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會為止;隨到隨學(xué),當(dāng)天安排課程,師傅全程指導(dǎo),手把手傳授,一對一學(xué)習(xí),包教包會。一般3天左右,視個(gè)人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來,開開心心的走!
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上班時(shí)間：早上九點(diǎn)到下午六點(diǎn)（周末不休息）一次性收費(fèi)，傳授配方，真材實(shí)料，毫無保留，名師手把手教，學(xué)員全程親自動手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，滿意后再簽訂合同教學(xué)。一人報(bào)名可以兩人學(xué)習(xí)，當(dāng)天報(bào)名單個(gè)項(xiàng)目還有優(yōu)惠，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目，學(xué)三個(gè)項(xiàng)目送三個(gè)項(xiàng)目，學(xué)習(xí)期間提供吃住，中途沒有其他費(fèi)用
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