長(zhǎng)沙哪里有餃子機(jī)構(gòu)可以學(xué)技術(shù)的 |
餃子培訓(xùn)
長(zhǎng)沙哪里有餃子機(jī)構(gòu)可以學(xué)技術(shù)的
【課程介紹】
餃子是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是北方**的年節(jié)食品。餃子家家會(huì)包，但做好皮子、打好餡料就不是人人都會(huì)的。
餃子對(duì)面粉要求很高，不同品質(zhì)的面粉包出的餃子口感、顏色也不同；餃子的餡料有肉餡、素餡兩大類，各又分出近幾十種種不同口味的餡料，腌拌餡、打餡要求很多；包餃子手法要求也高，要求皮薄、餡大、型好。
【課程內(nèi)容】
韭菜雞蛋餡、茴香雞蛋餡、素三鮮餡
西葫蘆雞蛋（木耳）餡、素蘿卜餡、豬肉茴香餡
豬肉白菜餡、豬肉大蔥餡、豬肉蓮藕餡
豬肉韭菜餡、豬肉酸菜餡、豬肉玉米餡
羊肉大蔥、羊肉白蘿卜、羊肉香菜
三鮮水餃、鲅魚(yú)韭菜、羊肉娃娃菜
【培訓(xùn)方式】
1、面粉的選擇、和面、醒面要求、出條、下劑子、搟皮、包制工藝技術(shù)。
2、肉餡腌制、拌制肉餡工藝要求，主配料比例。
3、大餡水餃包制工藝。
4、煮水餃的技術(shù)要求。
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優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目
鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
培訓(xùn)地址：湖南> 長(zhǎng)沙開(kāi)福區(qū)四方坪街道三一大道366號(hào)（百花園路口公交站）
長(zhǎng)沙湘源地美食培訓(xùn)總部乘車路線：
汽車西站坐704或者66路到百花園路口公交站下
火車站坐136路或者805路到百花園路口公交站下
汽車北站坐801路到百花園路口公交站下
長(zhǎng)沙火車南站坐66路到百花園路口公交站下
汽車東站坐w108路到德雅路口下或者29路到天都站下
汽車南站做801路到百花園路口公交站下
星沙汽車站坐501路到百花園路口公交站下
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