中國是有著五千年文化歷史的一個文明古國,其中,對于吃,中國可謂是走在了世界的前列。中國的八大菜系就讓整個世界為之一震。其中的川菜系列可是這八達菜系中最為有特色的一個菜系,而在這個菜系中,酸菜魚可是算得上這個菜系中的經(jīng)典菜品了。一道酸菜魚吃出了多少的人的愛和恨。人們愛它的鮮美滑嫩,卻又恨它的灼灼火辣。最近一名叫渝少爺酸菜魚的異;鸨,每天座無虛席,店外經(jīng)常有等座的人。據(jù)店老板介紹,每天店里的桌子都要翻好幾番,生意好極。一些懂得抓住商機的商人很看好,紛紛表示,酸菜魚加盟***,渝少爺酸菜魚錯不了。
為什么唯獨這家酸菜魚賣的好呢。記者采訪了位于分店的負責人,他告知,我們之所以這么火,就是因為我們只做酸菜魚這一道菜,少而精是渝少爺?shù)臓I銷宗旨,而且選用的食材也都是**的,酸菜魚所用的魚是黑魚,所用的酸菜是用正宗的古壇酸菜秘制。渝少爺酸菜魚的火爆不是憑空就火起來的,正是有了他們嚴謹?shù)倪x材,時刻把顧客的口味和健康放在**位,才有了渝少爺酸菜魚加盟店的火爆局面。
加盟渝少爺,**是最有眼光的商機。渝少爺只做酸菜魚這一道菜,做法簡單,加工簡單,店里只需要有兩名配菜工即可,連大廚都無需聘請,而且整個服務過程都比傳統(tǒng)的涮鍋簡單的多,這就大大減少了服務人員,在人員成本上降低不少。因為做法簡單,所以做到快,吃的也快,翻桌就多,自然也就能夠賺錢了。如果能夠在店里的布局上做到規(guī)劃合理的話,還能增加桌子數(shù),自然翻桌的數(shù)量還會更大。
渝少爺靠著嚴格的選材迅速的打開了市場,讓人們知道,酸菜魚還有這樣一種吃法,不僅美味而且健康,吃出了意境還吃了生活的品質(zhì),籠絡了一眾吃貨的心。簡單而又科學的吃飯流程,又讓渝少爺?shù)闹谱鞒杀旧洗蟠蠼档,但是翻桌率卻不斷的攀升,這樣一家加盟店,用實力說服了一眾投資者,讓他們看到了投資的價值。
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