長沙哪里可以學做絕味鴨脖 哪里可以學做絕味鴨脖
長沙新食玳美食培訓機構
聯(lián)系人：謝智經(jīng)理 微信：15616229883 加此微信可以了解更多培訓動態(tài)
手機：15616229883 咨詢QQ：2609025898
培訓地址：長沙汽車西站岳麓區(qū)望城坡商貿城2棟
鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。
新食玳推出優(yōu)惠活動：學兩個技術送兩個技術，
優(yōu)選「長沙新食玳」①包教包會+②隨到隨學+③手把手教學+④學會為止
「官」餐飲培訓-優(yōu)選「新食玳 」全國小吃培訓連鎖品牌
2017年新食玳總部新優(yōu)惠活動：3500元任意選5個技術 ，2800元可以選擇4個技術,還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!
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二 培訓內容
培訓內容
●全鴨●鴨脖●鴨頭●鴨翅●鴨舌●鴨腸●鴨胗●鴨掌●鴨架
培訓課程安排
1.絕味鴨脖加工器具、設備的使用方法與采購途徑。
2.加工絕味鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。
3.培訓絕味鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。
4.絕味鴨脖鹵水的調味方法與技巧.
5.培訓絕味鴨脖的選材及腌制處理方法。
6.絕味鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧.
7.絕味鴨脖烤制技巧.
8.投資預算分析及經(jīng)營管理方法。
長沙哪里可以學習到正宗的絕味鴨脖技術（圖）_3
培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般5天左右，視個人情況而定。
三 鴨脖特點
絕味鴨脖以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為"活肉"層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，"滋溜"一聲，令人頗有一種成就感。后喜辣者可將骨頭嚼碎，細品慢吸，體驗"齒留香"而余味悠長。
培訓內容 鴨系列：1.鹵絕味鴨脖2.鹵絕味鴨頭3.鹵絕味鴨翅4.鹵絕味鴨舌5.鹵絕味鴨腸6.鹵絕味鴨胗7.鹵絕味鴨掌8.鹵絕味鴨架等…
培訓過程 ①.鹵絕味鴨脖加工器具、設備的使用方法與采購途徑。
②.加工鹵絕味鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。
③.培訓鹵絕味鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。
④.鹵絕味鴨脖鹵水的調味方法與技巧。
⑤.培訓鹵絕味鴨脖的選材及腌制處理方法。
⑥.鹵絕味鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧。
培訓時間 不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般1--3天左右，視個人情況而定。
聯(lián)系人：謝智經(jīng)理 微信：15616229883 加此微信可以了解更多培訓動態(tài)
手機：15616229883 咨詢QQ：2609025898
培訓地址：長沙汽車西站岳麓區(qū)望城坡商貿城2棟
鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。
新食玳推出優(yōu)惠活動：學兩個技術送兩個技術，
優(yōu)選「長沙新食玳」①包教包會+②隨到隨學+③手把手教學+④學會為止
2017年新食玳總部新優(yōu)惠活動：3500元任意選5個技術 ，2800元可以選擇4個技術,還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!
資訊來源：新食玳
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