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湖南哪里有學肉夾饃，特色肉夾饃哪里可以學




一、肉夾饃培訓學費：

肉夾饃全Tao技術(shù)學費統(tǒng)一1000元，手把手傳授全Tao技術(shù)，現(xiàn)場實際操作，包括所有核心調(diào)料配方全無保留，從面粉的選料到配比、和面、醒面、烤饃、鹵肉、出品及所有細節(jié)流程、調(diào)料采購渠道，肉夾饃開店經(jīng)營問題的解答等等。



二、肉夾饃培訓項目介紹：

肉夾饃，實際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到極 致。饃香肉酥，肥而不膩，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，聞名中國，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽，揚名中外，深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由三十多種調(diào)料精心配制而成，由于選料精細，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質(zhì)軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，獨特風味。




肉夾饃的臘汁肉單吃可，下酒佐飯亦可，還有用其拌面的，西安另一道**小吃“臘汁肉揪面片”就如此。然真正欲領略其風味，zui好配剛出爐的熱白吉饃夾著吃，這便是所謂“肉夾饃”。關中產(chǎn)面，關中人也善于食面，這白吉饃是用半發(fā)開的面，團捏成餅，在火爐里烤熟的。因制餅時用了特殊的手法，用刀輕輕劃開，其內(nèi)部竟天然地一分為二，只需把臘汁肉切碎了向里填充就行了。




三、湘味源培訓中心的肉夾饃培訓內(nèi)容如下：

1、肉夾饃技術(shù)概述；

2、正宗臘汁肉夾饃鹵肉香料的全部配方與配制；

3、正宗臘汁肉夾饃鹵肉的各個細節(jié)及全部制作過程；

4、正宗臘汁肉夾饃"白吉饃"的全部制作；

5、饃的制作手法及掌握技巧；

6、正宗臘汁肉夾饃剁肉夾饃過程；

7、原料存放、保鮮技術(shù)；

8、原料的進貨渠道指導。

四、肉夾饃培訓方式：

湘味源培訓中心肉夾饃全Tao技術(shù)zui大的賣點在于做出來的肉夾饃烤饃脆而不硬，口感又好，而且不添加任何違規(guī)添加物。

老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。




五、肉夾饃培訓時間：

上午8:30-18:00為正常上班時間學員可學習，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如：每天上午學或者每個禮拜六禮拜天來學習都可以的），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。






六、湘源地肉夾饃技術(shù)培訓優(yōu)勢：

優(yōu)勢一：一家研制的核心配料獨特的核心配料令做出的食品se、香、味、型都達到zui高境界。

優(yōu)勢二：迷人口味，鎖定所有消費者。標準饃、純瘦饃、優(yōu)質(zhì)饃、好食匯多種口味任顧客選擇，迷人的口味，超 強的享受。獨特的配方，令同行無法模仿，保證學員獨攬財源。

優(yōu)勢三：終身免費技術(shù)升級，肉夾饃原材料的zui優(yōu)采購渠道。

優(yōu)勢四：簽訂學習合同，包教包會，學習技術(shù)有保障。



優(yōu)勢五：學員全程親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習



湘源地教學理念：誠信教學，保證品質(zhì)，共創(chuàng)社會價值；全天候接受小班報名，滾動式開班，專業(yè)技師手把手教學。


資訊來源：湘源地葉彬：136-6733-3612