哪里有蒸菜技術(shù)學(xué) 江蘇哪里有蒸菜技術(shù)學(xué)
蒸菜是利用水沸后產(chǎn)生的水蒸氣為傳熱介質(zhì)，使食物成熟的烹調(diào)方法。在烹飪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕點。在菜品烹調(diào)中，既可用于半成品加工的前期熱處理，也可用于成品烹調(diào)，使之成熟或軟熟入味。蔬菜、雞、鴨、魚、肉等蒸熟了吃的菜肴的統(tǒng)稱。
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湖南長沙地址：湖南長沙市星沙汽車站旁新長海尚都花園城7棟2樓
江蘇南京地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學(xué)正對面翠屏goji城21棟23號
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蒸菜快餐培訓(xùn)班型：一對一實際操作教學(xué)
學(xué)習(xí)時間：隨到隨學(xué),8:00-19:00（無休息日,可自由安排）
培訓(xùn)內(nèi)容：
(千張肉 、粉蒸肉 、粉蒸排骨 、剁椒蒸魚 、老干媽蒸魚、 蒸素菜 、黃燜雞 、紅燒肉 、各式家常小炒傣味涼拌菜 、紅油涼拌菜）
1、米飯的制作工藝、各種設(shè)備的選用。
2、蒸菜所需用的香辛料及醬料的制作。
3、菜品的處理方法及刀工。
4、菜品的蒸制火候。
5、各種菜品的選購渠道。
6、開店的經(jīng)營技巧及選址方法。
培訓(xùn)周期：一般情況5-7天左右,簽署合同,包教包會,學(xué)會為止
培訓(xùn)學(xué)費包含：技術(shù)培訓(xùn)費,材料費,資料費,包學(xué)會,食宿免費
我們傳授的蒸菜快餐技術(shù),不添加任何食品添伽劑,由緑色無污染的原料制作而成
資訊來源：湘味軒
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