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湖南哪里可以學(xué)做正宗鴨霸王技術(shù)
 
　　長(zhǎng)沙湘味源小吃培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)鴨脖子，不限時(shí)，包教會(huì)，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親手操作，直到學(xué)會(huì)為止。
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　　長(zhǎng)沙湘味源鴨霸王培訓(xùn)：
　　1、所需器具、設(shè)備的使用及購(gòu)買(mǎi)選址
　　2、講解所用香辛料的作用及使用和鴨脖選材及處理方法
　　3、專用湯料的調(diào)配與鴨脖的鹵制過(guò)程
　　4、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及鹵水調(diào)制做法詳細(xì)過(guò)程
　　5、成品調(diào)色技術(shù)及原料進(jìn)貨渠道
　　6、鹵水保存方法及后期技術(shù)指導(dǎo).
 
 
　　鴨霸王葷菜系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨鎖骨、鴨心、鴨食管、鴨舌
　　鴨霸王素菜系列：豆干、海帶、蓮藕、蘿卜干、毛豆、花生、腐竹
 
 
　　小吃類培訓(xùn)——燒烤，錫紙燒烤，烤豬蹄，鹵海鮮，麻辣燙，鐵板魷魚(yú)，鐵板豆腐，串串香，臭豆腐，砂鍋粥，泉水豆腐，泡菜，開(kāi)心花甲，涼拌菜，沙縣小吃，奶茶等...
　　選擇到長(zhǎng)沙湘味源學(xué)做小吃的10條理由
　　1、投姿小，千元就可做。
　　2、見(jiàn)效快，開(kāi)業(yè)即有現(xiàn)金流。
　　3、操做簡(jiǎn)，人人都能學(xué)會(huì)。
　　4、控制易，不復(fù)雜。
　　5、市場(chǎng)大，民以食為.天。
　　6、銷售多，吃了還要買(mǎi)。
　　7、分險(xiǎn)小，擺攤就可做。
　　8、利潤(rùn)穩(wěn)，容易培養(yǎng)回頭客。
　　9、老師好，學(xué)到真功夫。


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