四川麻辣燙
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培訓(xùn)地址： 長沙岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟107號
優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個項目送兩個項目
四川麻辣燙簡介
麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū)，長年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調(diào)料，涮燙食之。既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕。后來這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲，后來發(fā)展成了今天我們在大街小巷經(jīng)�？吹降穆槔睜C了。
四川麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容
骨湯麻辣燙、砂鍋麻辣燙、紅湯麻辣燙
禽肉類：串羊肉、串雞脯、火腿腸、串肥腸、串肚片、串豬血、串雞血、串雞心、串肉丸、香腸、串鴨胗等
水產(chǎn)品：串魚片、串魚腸、串魚泡、串蟹棒、串魚丸、串海帶、串青蝦、鵪鶉蛋、串豆腐等
蔬菜類：串蘑菇、串菠菜、串千張、串白菜、串生菜、金針菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒等
培訓(xùn)時間 隨到隨學(xué)，節(jié)假日照常培訓(xùn)，師傅一對一教學(xué)，學(xué)員親自操作，包教包會，學(xué)會為止。（3-5天依各人情況而定）
不限時間學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)中斷后再學(xué)的也是完全免費，一次收費，無論你什么時候來學(xué)，終身不再收費！
學(xué)習(xí)操作
1.講述麻辣燙的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.麻辣燙底料的配制及熬制方法。
4.麻辣燙禽肉類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5.麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。
6.火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、串簽麻辣燙的四種經(jīng)營模式和方法。
7.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?br />
8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。
***宿
學(xué)員可***宿，宿舍有衛(wèi)生間，床，棉被，熱水，學(xué)員只需自帶日常生活用品即可。
特別優(yōu)惠 對殘疾人員可憑相關(guān)證件優(yōu)惠10%
報名方式 帶上身份證或其它**證件報名
培訓(xùn)方式
1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會；
2、不限時間，節(jié)假日照常培訓(xùn)；
3、真材實料、親手操作、現(xiàn)場直觀、掌握為止。
特惠酬賓
1、***宿 免伙食費
2、每月前十天報名學(xué)員可免費贈送一個項目
3、我們保證對所有殘疾人員、退伍軍人（團級以上證明）、下崗職工可憑相關(guān)證件再優(yōu)惠10%
資訊來源：新食玳
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