烤豬蹄培訓(xùn)
烤豬蹄培訓(xùn)介紹
烤豬蹄一種新的特色燒烤，色、香、味具佳是，一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一，在民烤豬蹄一種新的特色燒烤，色、香、味具佳是，一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠，人們把豬蹄稱為“美容食品”可以與熊掌比擬，秉承了國人的傳統(tǒng)飲食文化，又在此基礎(chǔ)之上**了傳統(tǒng)的烹制方法，烤豬蹄把豬蹄與燒烤**結(jié)合起來，而推出的一道人間美食。
項目名稱 烤豬蹄培訓(xùn)
培訓(xùn)時間 3-5天，隨到隨學(xué)，包教包會，免費終生升級技術(shù)
烤豬蹄培訓(xùn)內(nèi)容：
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課程介紹：
1.講述烤豬蹄的整體操作經(jīng)營方式。
2.講解材料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.講解烤豬蹄鹵水的配比及熬制。
4.講解各類干碟蘸料的制作方法。
5.講解烤豬蹄鹵制、烤制技術(shù)。
6.講述烤豬蹄的成品制作技術(shù)。
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。
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理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
烤豬蹄
自我實踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
培訓(xùn)方式
1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會；
2、不限時間，節(jié)假日照常培訓(xùn)；
3、真材實料、親手操作、現(xiàn)場直觀、掌握為止。
我要報名創(chuàng)業(yè)：
新食玳聯(lián)系人：李飛
手機/微信：1567387.6606
咨詢QQ：3328.636200
地址： 長沙岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟107號（長沙汽車西站）一份學(xué)費可兩個人學(xué)，學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)
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資訊來源：新食玳
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