特色長(zhǎng)沙香辣蟹培訓(xùn)地點(diǎn) |
香辣蟹培訓(xùn)
香、辣、鮮、脆，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富
香辣蟹是一道四川省經(jīng)典的漢族名菜，屬川菜系。用肉蟹輔以蔥、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鮮、脆，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。性味：咸、寒、有小毒。歸經(jīng)：入肝、胃。養(yǎng)筋**、理胃消食，散諸熱，通經(jīng)絡(luò)，解結(jié)散血。對(duì)于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等有一定的食療效果。
培訓(xùn)內(nèi)容 1. 實(shí)操課：口味蟹原材料的識(shí)別與采購(gòu)；
2. 實(shí)操課：香辛料的作用及分類(lèi)和加工制作；
3. 實(shí)操課：各種調(diào)味醬的制作；
4. 實(shí)操課：鮮蟹的清洗技巧與腌制方法；
5. 實(shí)操課：秘制紅油的配方和制作過(guò)程；
6. 實(shí)操課：詳細(xì)的蟹做法與保存。
培訓(xùn)過(guò)程 1. 實(shí)操課：香辣口味蟹實(shí)操
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2--3天左右，視個(gè)人情況而定。
公司承諾：傳授正宗配方；現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí)；支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；包教包會(huì)！讓每位學(xué)員高高興興的來(lái)，開(kāi)開(kāi)心心的走！
新食玳聯(lián)系人：小劉 手機(jī)：186-7383-6332（微信）
《撥打熱線學(xué)倆樣送倆樣》Q(chēng)Q：3301099355
熱線電話：186-7383-6332
培訓(xùn)地址：湖南>長(zhǎng)沙汽車(chē)西站商貿(mào)城2棟107號(hào)
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新食代教學(xué)理念：誠(chéng)信教學(xué)，保證品質(zhì)，共創(chuàng)社會(huì)價(jià)值；全天候接受小班報(bào)名，滾動(dòng)式開(kāi)班，專(zhuān)業(yè)技師手把手教學(xué)。
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如果自體脂肪填充后的硬結(jié)比較小，那么不用擔(dān)心，這種小硬結(jié)無(wú)需處理，一般一段時(shí)期內(nèi)會(huì)被身體自行吸收掉。
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