哪里有做重慶烤魚
重慶烤魚,香味濃郁,湯色紅亮,辣而不燥,外皮香脆,肉質(zhì)鮮嫩,還具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味,回味無窮,百吃不厭!在回放千百年飲食文化的同時(shí),也**了現(xiàn)代烤魚新時(shí)尚。整個(gè)烹制香料均采用***中藥材;烤制過程精細(xì),**防止了因低溫或高溫對(duì)魚的營養(yǎng)帶來的損失,使魚的營養(yǎng)發(fā)揮到化,達(dá)到婦女美容健身,兒童健腦,男人強(qiáng)筋健骨的功效,贏得了廣大消費(fèi)者的信賴。
聯(lián)系人：李麗
24小時(shí)熱線：13007413356（微信同號(hào)）
咨詢QQ：2064693064
凡是撥--打致--富熱--線：學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng) 提供吃住
特注：凡前來學(xué)習(xí)的人，憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找李麗經(jīng)理（除特價(jià)套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.
公司地址：長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟106～107號(hào)
長(zhǎng)沙新食玳美食培訓(xùn)餐飲培訓(xùn)學(xué)校是湖南長(zhǎng)沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，我們新食玳美食培訓(xùn)，兩個(gè)人前來學(xué)習(xí)，只收取一人費(fèi)用。
長(zhǎng)沙、湘潭、株洲、郴州、衡陽、邵陽、永州、湘西自治州、張家界、常德、婁底、益陽、懷化、岳陽
南昌、九江、上饒、景德鎮(zhèn)、萍鄉(xiāng)、新余、 鷹潭、贛州、宜春、吉安、撫州
課程簡(jiǎn)介:
本課程推出的烤魚項(xiàng)目分為麻辣、清香兩大系列,所選***及調(diào)料多達(dá)三十多種,既將各種配料的香味充分發(fā)揮出來,又富含豐富的營養(yǎng)成份,結(jié)合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣和現(xiàn)代烹飪技術(shù),絕不添加任何色素和化學(xué)物質(zhì),全部是***的香料與草藥制作,味道香醇濃郁,回味甘甜,吃后不干不火,香味正宗,一年四季均可食用。
教學(xué)安排:
1、烤魚秘制老油的制作。
2、烤魚秘制香油的制作。
3、市場(chǎng)采購的方法與技巧
4、魚的宰殺及前期處理
5、魚的腌制方法與調(diào)料的配置
6、魚的烤制方法、溫度的控制、調(diào)料的使用技巧
7、鍋底的調(diào)制及各種味型的配方
8、成品的調(diào)配,學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)際操作－-師傅點(diǎn)評(píng)－－做出合格成品－-結(jié)業(yè)。
9、后期技術(shù)輔導(dǎo)、開店所需設(shè)備采購指導(dǎo)。
教學(xué)承諾:
一、包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止
二、通過學(xué)習(xí),讓每位學(xué)員學(xué)到真正的技術(shù),所有技術(shù)配方絕不保留
三、親臨其境,親眼觀看,親口品嘗、親手操作
聯(lián)系人：李麗
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資訊來源：新食玳李麗
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