哪里有培訓(xùn)做梅菜扣肉餅的
梅干菜扣肉餅介紹
咀嚼一塊，滿口醇香，你會感覺它一點(diǎn)不肥膩。梅菜吸油，五花肉又會帶著梅菜的清香，新食玳餐飲公司將梅菜扣肉經(jīng)過特殊的加工處理后，與燒餅巧妙的搭配，可以說是其味道與火候都拿捏的恰到好處。
梅菜是客家傳統(tǒng)特產(chǎn)，色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口，不寒不燥不濕不熱，被傳為 “正氣”菜，而久負(fù)盛名， 北宋年間，蘇東坡居惠州時(shí)，專門選派兩位名廚遠(yuǎn)道至杭州西湖學(xué)廚藝，兩位廚師學(xué)成返惠后，蘇東坡又叫他們仿杭州西湖的“東坡扣肉”，用梅菜制成“梅菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不膩人，深受廣大惠州市民的歡迎，一時(shí)，成為惠州宴席上的美味菜肴。
梅干菜扣肉餅經(jīng)營方式
攤位，一個(gè)爐子，一臺小推車就可以了，（可以把爐子和小吃車做在一起成一個(gè)整體）哪里的人多就往哪里推。也可以開一個(gè)小店，面積不需要很大，可以放兩臺爐子、一臺案臺的地方就可以經(jīng)營了。
梅菜扣肉餅精選橫瀝土橋梅菜芯，在清水中浸泡至爽口、淡口，把梅菜切成若干段備用，選五花肉，上湯鍋煮透，油炸，在進(jìn)行刀工處理后加上特殊調(diào)味料與梅菜一起小火燜燒，待冷卻后制成餡料備用。
培訓(xùn)詳情
培訓(xùn)內(nèi)容
特色梅菜扣肉餅 ★原味梅菜扣肉餅 ★香辣梅菜扣肉餅 ★麻辣梅菜扣肉餅 ★梅菜牛肉餅
┃長沙湖南新食玳項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人：蘇文
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湖南新食.玳培訓(xùn)地址：長沙汽車西站商貿(mào)城2棟107號
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培訓(xùn)課程
1.講述的梅菜扣肉餅發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識。
2.面團(tuán)的制作技術(shù)與技巧
3.餡料的制作技術(shù)與技巧
4.梅菜扣肉餅下料與包餡的制作流程與方法
5.成品的烤制方法、溫度控制方法
6.爐具操作工藝講解 、注意事項(xiàng)
7.開店的選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理技巧。
優(yōu)惠酬賓:所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)九折，另送一項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)以上八折，另送一項(xiàng)。
投資優(yōu)勢
1.根據(jù)個(gè)人投資能力知道選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營銷方案。
2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。
5.出廠批發(fā)價(jià)物流配送原材料、工具、設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。
6.免費(fèi)后期技術(shù)升級，免學(xué)費(fèi)復(fù)學(xué)。
7.免學(xué)費(fèi)培訓(xùn)學(xué)員的店員，免費(fèi)指導(dǎo)學(xué)員開分店。
8.可申請專業(yè)老師上門帶店開業(yè)指導(dǎo)。
本產(chǎn)品網(wǎng)址：http://www.cntrades.com/b2b/meishi6688/sell/itemid
資訊來源：長沙新食玳美食培訓(xùn)
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不會洗衣服能適應(yīng)少林寺釋小龍武校嗎？家長咨詢孩子上小學(xué)，年齡也不小了，但從小沒做過什么家務(wù)，至今連自己的襪子都不會洗。他一直鬧著想去少林寺武術(shù)學(xué)校學(xué)武術(shù)，我們給他選了少林直屬，國家正規(guī)公辦的少林寺釋小龍武校，但看到學(xué)校是全封閉寄宿制管理，一年只有過年放寒假的時(shí)候才能回家。我們很擔(dān)心孩子在學(xué)校連衣服都不會洗，怎么適應(yīng)在河南嵩山少林寺釋小龍武校的寄宿制生活呢？像孩子這種情況，自理能力差報(bào)名少林寺釋小龍武校的幼兒特護(hù)班會不會好一點(diǎn)呢？
少...周末到河南嵩山少林寺武校參觀報(bào)名可以嗎？河南嵩山少林寺武校招生辦0371-62755123；13633835056。家長咨詢由于身體原因，孩子錯(cuò)過了今年河南嵩山少林寺武校暑期招生，昨天無意中了解到今年學(xué)校在學(xué)期中采取了隨到隨學(xué)，限額招生的招生政策，方便我們不錯(cuò)過文武課程的學(xué)習(xí)。想了解一下現(xiàn)在還有報(bào)名河南嵩山少林寺武校的名額嗎？想利用周末兩天的時(shí)間到河南嵩山少林寺武校參觀報(bào)名，這樣可以嗎？
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技術(shù)參數(shù)
電壓380V
功率18KW-24KW
容積100L-600L
**工作溫度鍋內(nèi)＜160℃夾層＜280℃
**工作壓力鍋內(nèi)常溫夾層常溫
聯(lián)系我們
銷售熱線15662595957
售前咨詢QQ3275343741
使用方法
1、開機(jī)使...欽州食堂做菜的夾層鍋 不銹鋼夾層鍋欽州食堂做菜的夾層鍋不銹鋼夾層鍋技術(shù)特點(diǎn)
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功率18KW-24KW
容積100L-600L
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1、開機(jī)使用...潛江夾層鍋生產(chǎn)廠家 夾層鍋廠家直銷潛江夾層鍋生產(chǎn)廠家夾層鍋廠家直銷技術(shù)特點(diǎn)
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功率18KW-24KW
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