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在哪里可以學(xué)做砂鍋粥
學(xué)費  1200元
單位名稱:湖南新食玳美食培訓(xùn)
聯(lián) 系 人:李麗
聯(lián)系電話:13007413356
聯(lián)系QQ:2064693064
可以加微信(13007413356)隨時了解項目詳情
優(yōu)惠活動:一份學(xué)費學(xué)兩個人,學(xué)兩個項目送兩個項目
培訓(xùn)地址:湖南>長沙汽車西站商貿(mào)城2棟107號
學(xué)費 1000元

培訓(xùn)內(nèi)容：
冰糖銀耳粥、水果養(yǎng)顏粥、皮蛋瘦肉粥、情人玫瑰粥、狀元及第粥、燕麥南瓜粥、營養(yǎng)八寶粥、生滾魚片粥、花生意仁粥、生滾豬肝粥、桂花南瓜粥、豬肉粥、**紫米粥、西紅柿雞蛋粥、生菜牛肉粥、黃鱔粥、糯米粥、各種海鮮粥等。

培訓(xùn)課程
1. 砂鍋營養(yǎng)粥的配菜處理方法與技巧;
2.各種營養(yǎng)粥的制作方法與調(diào)味;
3.營養(yǎng)粥的各種味道配菜方式及技巧;
4.各種調(diào)料的認識及采購信息;
5.店面選址及經(jīng)營管理技巧
砂鍋系列:砂鍋海蝦粥◆砂鍋生魚粥◆砂鍋膏鱉粥◆砂鍋土雞粥◆砂鍋水魚粥◆砂鍋王鴿粥◆砂鍋黃鱔粥◆砂鍋肚片粥等等
生滾系列:狀元及弟粥◆皮蛋瘦肉粥◆滑蛋牛肉粥◆香菇雞柳粥◆香芋排骨粥◆涼瓜牛柳粥◆山藥瘦肉粥等等

教學(xué)流程:
1食材選擇、辨別;
2前期初加工、處理方法;
3泡米的技巧及浸泡時間(按季節(jié)溫度)和浸泡方法;
4米、水、食材配比及熬制時間、方法;
5成本核算,售價指導(dǎo);
6學(xué)員實操,老師點評,熟練掌握,合格結(jié)業(yè);
7一對一教學(xué),包教包會,學(xué)會為止:
8設(shè)備導(dǎo)購,店面設(shè)計,技術(shù)服務(wù)三年支持。

聯(lián) 系 人:李麗
聯(lián)系電話:13007413356
聯(lián)系QQ:2064693064

資訊來源：新食玳李麗