湖南哪有遵義羊肉粉培訓(xùn)
作者：新食玳小吃 時(shí)間：2015-07-18 來源：本站原創(chuàng) 點(diǎn)擊數(shù)：27114
項(xiàng)目簡介15580920070
羊肉粉是貴州地區(qū)，特別是遵義的一種**小吃。以新鮮羊肉，配以爽滑的米粉，加入鮮羊肉湯,及各種調(diào)料和具有特色的油辣椒其特色為香、鮮。米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦適中，油而不膩。羊肉粉具有祛.風(fēng)**的作用，對貴州這種高寒地區(qū)的人來說是一種非常適宜的小吃。貴州各地均產(chǎn)羊肉粉，唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市的大街小巷，羊肉粉館櫛比鱗次，食客之多，****。
遵義羊肉粉早在清代中葉就名揚(yáng)遐邇。凡來遵義品嘗過遵義羊肉粉的人，無不交口稱贊。遵義人特別愛吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滾燙的羊肉粉，渾身暖和。去飯館進(jìn)餐的十分踴躍。
當(dāng)?shù)赜幸环N習(xí)慣：每逢冬至這天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。說這天吃羊肉粉，整個(gè)冬天都不冷。
羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是：先將米粉在開水鍋里燙三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一層薄薄的羊肉片，這種羊肉片是煮熟后榨壓切成的，**澆上鮮紅的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香蔥、蕪荽等。熱氣騰騰，香氣撲鼻，十分誘人。
吃羊肉粉最講究的是吃原湯味。一般說，遵義居民喜歡選擇思南縣一帶產(chǎn)的矮腳山羊，因?yàn)檫@一帶山羊肉質(zhì)細(xì)嫩，腥臊味少。當(dāng)天宰殺剝皮，不用水洗就可放入鍋。熬羊肉湯時(shí)先將鮮羊肉放入鍋中，小火慢燉，羊肉湯清而不濁，鮮而不腥。除去肉和骨之外，再用一兩只母雞，佐以少許冰糖，這樣的湯尤為鮮美。
培訓(xùn)內(nèi)容15580920070
一：教學(xué)員采購制作湯粉所需粉類及配菜;
二：湯底所需主料及輔料的處理與煲制;
三：各種配菜的處理改刀及腌制方法;
四：各種粉的發(fā)泡技巧、四季不同的發(fā)泡時(shí)間的把握;
五：輔料的準(zhǔn)備及處理方法;
六：配菜的湯制技巧;
七：不同粉的湯制火候的把握;
八：帶學(xué)員采購所需設(shè)備;
九：后期技術(shù)跟.蹤、與指導(dǎo)。
長沙新食玳小吃技術(shù)中心
優(yōu)惠活動(dòng)：A：學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目B：包吃住
新食玳聯(lián)系人：蘇文
新食玳小吃創(chuàng)業(yè)熱線：15580920070
新食玳小吃創(chuàng)業(yè)QQ：414136377
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，
致富整個(gè)家庭。加入長沙新食玳輕松致富創(chuàng)業(yè)
新食玳地址： 湖南>長沙汽車西站岳麓區(qū)商貿(mào)城2棟107號新食玳美食中心
資訊來源：長沙新食玳美食培訓(xùn)
|
友情提示：
信息由用戶自行發(fā)布，如果發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤或不符合法規(guī)或造成侵權(quán)，請及時(shí)通知本站更正或刪除，具體聯(lián)系方式見頁面底部聯(lián)系我們，謝謝。 |
|
當(dāng)前頁在本站[名站在線]7天內(nèi)點(diǎn)擊次數(shù)(點(diǎn)擊次數(shù)為零的日期不顯示)： |
|
信息評估： |
（還沒有網(wǎng)友對該信息作出評估，你想為該信息提供第一個(gè)評估嗎？） |
西門子412-1XJ05-0AB0__________________________
SIEMENS
聯(lián)系人徐生前銷售工程師
手機(jī)13681636331
QQ2880585032
電話021-61316615
_________________________________________________________西門子6ES7412-1XJ05-0AB0處理器，西門子CPU412可編程控制器，西門子CPU412中央處理器，6ES7412-1XJ05-0AB0訂貨號6ES7412-1XJ05-0AB0聯(lián)系人徐生前銷售工程師手機(jī)13681636331QQ1197371023電話021-61316615SIMATICS7-400，CPU412-1中央處理單元，帶288KB...西門子412-2EK06-0AB0__________________________
SIEMENS
聯(lián)系人徐生前銷售工程師
手機(jī)13681636331
QQ2880585032
電話021-61316615
_________________________________________________________西門子6ES7412-2EK06-0AB0，西門子代理西門子6ES7412-2EK06-0AB0中央處理器，西門子6ES7412-2EK06-0AB0可編程控制器，西門子CPU412-2PN訂貨號6ES7412-2EK06-0AB0聯(lián)系人徐生前銷售工程師手機(jī)13681636331QQ1197371023電話021-61316615SIMATICS7-400,CPU4...西門子412-2XJ05-0AB0__________________________
SIEMENS
聯(lián)系人徐生前銷售工程師
手機(jī)13681636331
QQ2880585032
電話021-61316615
_________________________________________________________西門子6ES7412-2XJ05-0AB0處理器，西門子CPU412-2可編程控制器訂貨號6ES7412-2XJ05-0AB0聯(lián)系人徐生前銷售工程師手機(jī)13681636331QQ1197371023電話021-61316615SIMATICS7-400，CPU412-2中央處理單元，帶512KB工作內(nèi)存，256KB代碼，256KB數(shù)據(jù)，1個(gè)接口MPI...西門子S7400CPU412可編程控制器__________________________
SIEMENS
聯(lián)系人徐生前銷售工程師
手機(jī)13681636331
QQ2880585032
電話021-61316615
_________________________________________________________西門子S7-400CPU412可編程控制器，西門子S7-400CPU412中央處理單元，西門子S7-400CPU412模組聯(lián)系人徐生前銷售工程師手機(jī)13681636331QQ1197371023電話021-61316615SIMATICS7-400，CPU412-1中央處理單元，帶288KB工作內(nèi)存，144KB代碼，144KB數(shù)據(jù)，接口MP...西門子CPU412-2PN可編程控制器__________________________
SIEMENS
聯(lián)系人徐生前銷售工程師
手機(jī)13681636331
QQ2880585032
電話021-61316615
_________________________________________________________西門子CPU412-2PN中央處理器，西門子6ES7412-2EK06-0AB0控制器訂貨號6ES7412-2EK06-0AB0SIMATICS7-400,CPU412-2PNCENTRALPROCESSINGUNITWITH1MBWORKINGMEMORY,0,5MBCODE,0,5MBDATA,INTERFACES1.IFMPI/DP12MBIT/SX1,2.IFETHERNET/PROFINETX5,聯(lián)系人徐生...
|
|
|
|
|
您當(dāng)前的位置: 首頁 > 行業(yè)資訊
