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　　1.紅棗和紅糖是**佳品

　　有說法稱紅棗和紅糖含鐵豐富，并且是紅色，因此有助**。其實(shí)紅棗和紅糖中所含的鐵均為“非血紅素鐵”，吸收率低，一般僅為1%~5%，而且吸收時(shí)容易受其他食物中膳食纖維、草酸、植酸的影響，所以它們的補(bǔ)鐵效果往往較差。紅棗是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的零食，膳食纖維、礦物質(zhì)等含量都較高，可以常吃。紅糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比白糖高，可用其來代替白糖調(diào)味，但每天也不要超過25克。

　　2.吃豬蹄能美容

　　都說豬蹄富含膠原蛋白，對(duì)皮膚好，因此吃了能美容。其實(shí)膠原蛋白吃下去，需要被消化分解成氨基酸或“肽”，才能被吸收進(jìn)入血液，被吸收后的氨基酸需要重新編組，組成人體所需的蛋白質(zhì)，并不會(huì)直接以膠原蛋白的形式出現(xiàn)在臉上。因此吃膠原蛋白最多只能增加氨基酸的供應(yīng)，并不能美容。膠原蛋白本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高，且豬蹄中富含脂肪，膽固醇偏高及有心血管疾病的人**少吃。

　　　3.檸檬水能美白

　　很多女性都說檸檬水富含維生素C有助美白。事實(shí)上，檸檬并不是維生素C含量**的水果，在沖泡時(shí)，用到檸檬的量很少，并且其中的維生素C并不會(huì)完全溶出，還被水進(jìn)行了稀釋，因此檸檬水中的維生素C含量并不高。檸檬水味道獨(dú)特，幾乎不含能量，而含有鉀、少量的維生素C和類黃酮物質(zhì)，是一種不錯(cuò)的飲品。

　　4.不吃主食能**

　　很多人都認(rèn)為主食能量高，因此不吃主食有助**。其實(shí)1克脂肪產(chǎn)生9千卡的熱量，1克碳水化合物產(chǎn)生4千卡的熱量。而主食是以碳水化合物為主，因此說主食熱量高是沒有道理的。主食吃得少，可能引發(fā)疲勞、骨質(zhì)疏松、皮膚變差、記憶力下降等多種問題。很多主食不但熱量不高，還可以提供飽腹感，反而有利于**，比如燕麥、紅豆、蕎麥和黑米等。

　　5.吃木瓜有助**

　　木瓜**的說法自古流傳，也有人認(rèn)為木瓜酵素和維生素A能刺激女性***分泌，有助**。古籍中記載的木瓜**源自“以形補(bǔ)形”的理論，沒有任何科學(xué)依據(jù)。而木瓜酵素是一種蛋白酶，當(dāng)其進(jìn)入人體后，會(huì)被胃蛋白酶分解，失去酶的活性，根本沒法發(fā)揮作用。維生素A也沒有刺激雌**分泌的作用，因此木瓜并沒有**的功效。木瓜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的水果，其富含的β胡蘿卜素能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助護(hù)眼，此外，其還富含維生素C、鉀、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)素，平時(shí)可以常吃。

　　6.吃豆制品導(dǎo)致乳腺癌

　　有說法稱豆制品含有大量植物雌**，容易引發(fā)乳腺癌等問題。其實(shí)大豆中的植物雌**主要是大豆異黃酮，并不等于人體雌**。它有雙向調(diào)節(jié)作用，當(dāng)體內(nèi)雌**低了它能彌補(bǔ)不足，可防治一些和雌**水平下降有關(guān)的疾病。許多研究表明，食用大豆制品不但不會(huì)因此患上乳腺癌，反而能降低其發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，建議每日食用30~50克大豆。

　　7.晚上吃東西會(huì)發(fā)胖

　　如果這觀點(diǎn)是正確的，那么地球上99%的人都會(huì)發(fā)胖。事實(shí)上，只有當(dāng)你晚上吃得過多過飽時(shí)才會(huì)發(fā)胖。如果晚上不攝入過多的卡路里，就不會(huì)產(chǎn)生超重的問題了。但是要住意，進(jìn)食太晚，或是有吃夜宵的習(xí)慣，確實(shí)會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，很容易導(dǎo)致睡眠障礙。

　　8.吃土豆容易發(fā)胖

　　很多人都把土豆當(dāng)成容易發(fā)胖的食物，其實(shí)不然。土豆含有淀粉，但是它們的含水量高達(dá)70%以上，真正的淀粉含量不過20%，其中還含有能夠產(chǎn)生飽脹感的膳食纖維，所以用它來代替主食不但不容易發(fā)胖，還有**的效果呢！土豆之所以被人們看成是容易發(fā)胖的食品，完全是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的烹飪方法不當(dāng)，把好端端的土豆做成炸薯?xiàng)l、炸薯片。一只中等大小的不放油的烤土豆僅含幾千卡熱量，而做成炸薯?xiàng)l后所含的熱量能高達(dá)200千卡以上。令人發(fā)胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂，做過土豆燒牛肉的人都知道，土豆的吸油力是很強(qiáng)的。

　　9.紅糖比白糖更有益

　　紅糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出來的，紅糖的制作工藝較白糖稍微簡(jiǎn)單一些，其中所含的葡萄糖和纖維素也較多，而且釋放能量較快，吸收利用率也更高。但是，紅糖所含的糖分、熱量幾乎和白糖一樣。而且，紅糖的味道不如白糖那么甜，人們?cè)诤炔韬涂Х葧r(shí)自然而然就會(huì)多放些，所以其實(shí)紅糖有時(shí)候比白糖更危險(xiǎn)。

　　10.喝礦泉水**可以放心

　　很多人說礦泉水中含有豐富的礦物質(zhì)，對(duì)人體更有益。但是礦泉水也會(huì)受到土地中有害物質(zhì)（如汞和鎘）的污染。近日，荷蘭科學(xué)家對(duì)16個(gè)國(guó)家出產(chǎn)的68種不同品牌的瓶裝礦泉水進(jìn)行了分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)礦泉水更容易受到危險(xiǎn)微生物和**的污染，其中蘊(yùn)含的致病微生物要比想象中的多得多。盡管這些**可能并不會(huì)對(duì)健康人的身體造成太大的威脅，但對(duì)那些***較弱的人來說，瓶裝礦泉水中的**可能會(huì)造成相當(dāng)大的危險(xiǎn)。

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資訊來源：99健康網(wǎng)