鮮花冷庫(kù)的保鮮方式（三）
1、電子磁場(chǎng)、電離輻射保鮮法：
就是給鮮花創(chuàng)造一個(gè)適宜的電壓電場(chǎng)環(huán)境，用電子的方式提高保鮮時(shí)間。主要的原理是電暈或放電制造臭氧和空氣負(fù)離子，是活性酶鈍化，降低鮮花花卉的呼吸強(qiáng)度。
2、高壓保鮮法：
通過(guò)施加外部高壓與內(nèi)部蒸汽壓之差，抑制生物體內(nèi)的活性，達(dá)到殺死病菌微生物、阻止?fàn)I養(yǎng)成分和水分的流逝，減緩呼吸和成熟速度，達(dá)到保鮮的效果。
3、減壓貯藏保鮮法：
是將鮮花花卉置于密閉室內(nèi)，用真空泵抽出大部分空氣，使壓力降到10kPa左右，達(dá)到一個(gè)低氧的環(huán)境，乙烯等氣體分壓也相應(yīng)降低，并在保鮮庫(kù)保持恒定的低壓，溫度為1~18℃，相對(duì)濕度在95％以上。此法能降低鮮花花卉的呼吸強(qiáng)度，因而能延緩成熟與衰老，延長(zhǎng)保質(zhì)期。
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