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電加熱導熱油夾層鍋 豬頭肉鹵煮鍋
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋，該設備通常用來蒸煮食物按其工藝方式可分為固定式、可傾式、攪拌式夾層鍋。該蒸煮設備具有受熱面積大、熱效率高、加熱勻、升溫快、外型美觀、安裝容易、安全可靠、操作方便等特點。
產(chǎn)品特性
1、有多種加熱方式選擇，以及出料方式（立式和可傾式）和攪拌裝置的選擇；
2、受熱面積大，熱效率高，加熱勻；
3、使用安全、操作方便、應用廣泛；
4、加熱的速度快、液料沸騰時間短；
5、碳鋼夾層鍋造價比不銹鋼夾層鍋低；
6、與物料接觸部份采用不銹鋼材料制造。
夾層鍋廣泛應用于各類食品的蒸煮加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品蒸煮加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。