食品廠用高溫高壓**鍋的好處
食品廠用高溫高壓**鍋的好處
高溫高壓**，是食品廠食品加工環(huán)節(jié)不可缺少的一部分。經(jīng)過高溫**鍋**處理完畢的產(chǎn)品，可以**限度的延長食品的保質(zhì)期，并且保持食品的原風(fēng)味和色澤。
**鍋操作說明
一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱**處理時(shí)都采用本形式的臥式**鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓**。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。在**時(shí)，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過罐外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此，為了避免**時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋，對馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力，特別是對需要較高**溫度的肉類罐頭更就如此。使用反壓力**，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，在**時(shí)升溫過程中，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在達(dá)到**溫度后處于保溫時(shí)，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個(gè)大氣壓。特經(jīng)過**后，降溫冷卻時(shí)，停止供應(yīng)蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。 |
| 產(chǎn)品名稱： | 食品廠用高溫高壓**鍋的好處 |
地 區(qū)：廣東 廣州
等 級：出口歐盟認(rèn)證
參考價(jià)格：133000
認(rèn) 證：出口歐盟認(rèn)證
規(guī) 格：1200
供貨數(shù)量：1
供貨能力：100臺(tái)/月
發(fā)布日期：2022-05-02 10:11:51
有 效 期：長期有效
發(fā)布用戶：tongshuo1
發(fā) 布 IP：101.69.175.50
電 話：136 0646 1648
傳 真：0536-6066636
| 地 址： | 山東省諸城市城東創(chuàng)業(yè)園 |
聯(lián) 系：鞠鳳琴
電子郵箱：317226416@qq.com
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