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可傾斜夾層鍋 羊雜醬香驢肉鹵煮鍋

蒸汽夾層鍋呢，是有支架內(nèi)外鍋體，可傾裝置以及蒸汽管路組成，該設(shè)備已蒸汽為熱源，設(shè)有渦輪傳動(dòng)的可傾裝置，鍋體可傾，便于進(jìn)出物料，雙層鍋體，夾層內(nèi)通蒸汽，鍋體采用封頭和壓力容器焊接技術(shù)，蒸汽由不銹鋼制成，易于清洗，衛(wèi)生安全。

夾層鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過(guò)程中加熱攪拌炒制使用。