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　　康奈爾骨密度檢測儀研發(fā)專家了解到營養(yǎng)素包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素以及生命所必需的元素，比如鋅、鎂、鈣、錳、磷、銅等，骨密度檢測動物實驗中**營養(yǎng)不良與營養(yǎng)較好的動物相比，營養(yǎng)不良的動物身長、體重、發(fā)育等都不如營養(yǎng)良好者，營養(yǎng)不良的動物長度、骨橫徑、骨皮質(zhì)厚度等都明顯不如營養(yǎng)良好者，且往往還有成倍之差。慢性消化道疾病會引起某些營養(yǎng)素的缺乏，如神經(jīng)性厭食者，會發(fā)生**營養(yǎng)不良，特別是鈣營養(yǎng)缺乏，他們的體重會下降，甚至還會導致全身骨痛骨瘦、骨折、如柴，易于發(fā)生無力、牙松動，甚至牙脫落，并且會發(fā)生營養(yǎng)不良性骨質(zhì)疏松病癥。



　　國外由于牛奶攝入比較多，人群的鈣攝入量也遠遠高于國人。隨著我國人民生活的改善，近年來牛奶攝入量明顯增加(特別是兒童牛奶攝入量提高)，但由于亞洲人普通存在乳糖不耐受，他們喝牛奶后就如同服下瀉劑，不但不能吸收，反而受到腹腹瀉的折磨。因而我國成人從牛奶攝入鈣的來源受到一定阻礙。為此，骨密度檢測儀推薦喝酸奶，因為酸奶中的乳糖已發(fā)酵消失，不會影響鈣的吸收，然而老人和兒重通過喝酸奶補鈣，達到中國營養(yǎng)學會描薦標準是很困難的。所以對老人和鈣缺乏的兒童而言，通過服用鈣劑補充鈣的不是還是比較現(xiàn)實的。



　　骨密度專家研究發(fā)現(xiàn)慢性腹瀉的病人也存在多種營養(yǎng)素攝入不足的問題，其關(guān)鍵是治療腹瀉，適當注意用各種方法保證營養(yǎng)素的基本需要。但是某種單一營養(yǎng)素供給不足引起的疾病還會遇到，如微量元素不足，特別是兒重，鈣量攝入不足。維生素D不足，我國成人或者兒童每天從食物中攝取的鈣僅為我國營養(yǎng)學會推薦鈣攝入量的一半(成人每日從食物攝入鈣僅400毫克)。



　　為什么維生素D缺乏與骨質(zhì)硫松癥的發(fā)生密切相關(guān)？這是因為維生素D具有促進腸道將鈣吸收到血液中去的作用。如果體內(nèi)的維生素D含量不足，則鈣就不能從腸內(nèi)進入到血液，這些不能被吸收入血的鈣，全部從大便排出體外。從這個意義上來說，加入攝入足夠鈣的話，不配合服適量的繼生素D，或者說是白白地把攝入的鈣浪費掉了�？的螤柟敲芏确治鰞x研究發(fā)現(xiàn)缺乏維生素D，也不利于人體血液的鈣進入骨內(nèi)，血液中的鈣不能進入骨內(nèi)，骨密度就不可能増加，這也是引起骨質(zhì)疏松癥的重要原因。

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